Chrilles Backstübchen
Portionsgrößen Lebensmittel
Hier könnt Größenordnung von Verpackungen der Lebensmitttel einsehen aus den jeweiligen Untergeordneten Rubriken...
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Backzutaten und Süßigkeiten
| Lebensmittel | Menge / Einheit | Rohware | Essbarer Anteil |
|---|---|---|---|
| Backpulver | 1 Päckchen | 16 g | 16 g |
| Bonbon | 1 Stück | 3 g | 3 g |
| Gelatine | 1 Blatt | 2 g | 2 g |
| Gelatine, gemahlen | 1 Päckchen | 9 g | 9 g |
| Hefe | 1 Päckchen | 30 g | 30 g |
| Kuvertüre | 1 Päckchen | 100 g | 100 g |
| Nougat | 1 Päckchen | 100 g | 100 g |
| Sahnesteif | 1 Päckchen | 9 g | 9 g |
| Schokolade | 1 Tafel | 100 g | 100 g |
| Tortenguss | 1 Päckchen | 11 g | 11 g |
| Trockenhefe | 1 Päckchen | 7 g | 7 g |
| Vanillinzucker | 1 Päckchen | 10 g | 10 g |
Brot und Backwaren
| Lebensmittel | Menge / Einheit | Größe | Rohware | Essbarer Anteil |
|---|---|---|---|---|
| Bauernbrot | 1 Scheibe | groß | 50 g | 50 g |
| Berliner / Krapfen | 1 Stück | 55 g | 55 g | |
| Brötchen | 1 Stück | 50 g | 50 g | |
| Butterkeks | 1 Stück | 6 g | 6 g | |
| Butterkuchen | 1 Stück | 55 g | 55 g | |
| Grahambrot | 1 Scheibe | mittelgroß | 30 g | 30 g |
| Hörnchen | 1 Stück | 40 g | 40 g | |
| Knäckebrot | 1 Scheibe | normal | 10 g | 10 g |
| Knäckebrot | 1 Scheibe | dünn | 7 g | 7 g |
| Kräcker | 1 Stück | 5 g | 5 g | |
| Laugenbrezel | 1 Stück | 55 g | 55 g | |
| Lebkuchen | 1 Stück | 50 g | 50 g | |
| Löffelbiskuits | 1 Stück | 6 g | 6 g | |
| Makrone | 1 Stück | groß | 45 g | 45 g |
| Marmorkuchen | 1 Scheibe | 50 g | 50 g | |
| Meterbrot | 1 Scheibe | klein | 15 g | 15 g |
| Obsttorte | 1 Stück | 100 g | 100 g | |
| Pumpernickel | 1 Scheibe | 30 g | 30 g | |
| Salzstange | 1 Stück | 1 g | 1 g | |
| Schwarzbrot | 1 Scheibe | 50 g | 50 g | |
| Spekulatius | 1 Stück | 5 g | 5 g | |
| Stollen | 1 Scheibe | 50 g | 50 g | |
| Toastbrot | 1 Scheibe | 20 g | 20 g | |
| Tortelett | 1 Stück | ø 10 cm | 25 g | 25 g |
| Tortenboden Biskuit | 1 Stück | ø 24 cm | 200 g | 200 g |
| Tortenboden Mürbeteig | 1 Stück | ø 24 cm | 375 g | 375 g |
| Vollkornbrot | 1 Scheibe | 50 g | 50 g | |
| Weißbrot | 1 Scheibe | 20 g | 20 g | |
| Zwieback | 1 Stück | 10 g | 10 g |
Fische und Fischprodukte
| Lebensmittel | Menge / Einheit | Größe | Rohware | Essbarer Anteil |
|---|---|---|---|---|
| Aal | 1 Stück | 250 g | 175 g | |
| Brathering | 1 Stück | 200 g | 184 g | |
| Bückling, geräuchert | 1 Stück | 250 g | 177 g | |
| Felchen | 1 Stück | 375 g | 185 g | |
| Fischstäbchen | 1 Stück | 30 g | 30 g | |
| Forelle | 1 Stück | 375 g | 185 g | |
| Hering | 1 Stück | 250 g | 155 g | |
| Makrele | 1 Stück | 375 g | 230 g | |
| Matjesfilet | 1 Stück | 80 g | 80 g | |
| Ölsardine | 1 Stück | 15 g | 15 g | |
| Sardellenfilet | 1 Stück | 5 g | 5 g | |
| Schillerlocke | 1 Stück | 65 g | 65 g | |
| Schollenfilet | 1 Stück | 70 g | 70 g | |
| Seezunge | 1 Stück | 375 g | 265 g |
Fleisch
| Lebensmittel | Menge / Einheit | Größe | Rohware | Essbarer Anteil |
|---|---|---|---|---|
| Eisbein | 1 Portion | 250 g | 160 g | |
| Hammelfleisch | 1 Portion | ohne Knochen | 150 g | 150 g |
| Hammelfleisch | 1 Portion | mit Knochen | 200 g | 170 g |
| Kalbsbraten | 1 Portion | ohne Knochen | 150 g | 150 g |
| Kalbsbraten | 1 Portion | mit Knochen | 200 g | 150 g |
| Kalbskotelett | 1 Stück | 200 g | 150 g | |
| Kalbsleber | 1 Stück | 150 g | 140 g | |
| Kalbsniere | 1 Stück | 200 g | 175 g | |
| Kalbsroulade | 1 Stück | 150 g | 150 g | |
| Kalbsschnitzel | 1 Stück | 125 g | 125 g | |
| Kalbssteak | 1 Stück | 150 g | 150 g | |
| Kalbszunge | 1 Stück | 500 g | 380 g | |
| Kasseler | 1 Stück | 150 g | 120 g | |
| Rinderbraten | 1 Portion | mit Knochen | 200 g | 150 g |
| Rinderbraten | 1 Portion | ohne Knochen | 150 g | 150 g |
| Rindergulasch | 1 Portion | 125 g | 125 g | |
| Rinderleber | 1 Stück | 150 g | 140 g | |
| Rinderroulade | 1 Stück | 200 g | 200 g | |
| Rindersteak | 1 Stück | 200 g | 200 g | |
| Rindertartar | 1 Portion | 100 g | 100 g | |
| Roastbeef | 1 Stück | 150 g | 150 g | |
| Schweinebraten | 1 Portion | mit Knochen | 200 g | 170 g |
| Schweinebraten | 1 Portion | ohne Knochen | 150 g | 150 g |
| Schweinegulasch | 1 Portion | 125 g | 125 g | |
| Schweinekotelett | 1 Stück | 150 g | 120 g | |
| Schweineleber | 1 Portion | 150 g | 140 g | |
| Schweinemett | 1 Portion | 75 g | 75 g | |
| Schweineniere | 1 Stück | 150 g | 130 g | |
| Schweineroulade | 1 Stück | 150 g | 150 g |
Gemüse
| Lebensmittel | Menge / Einheit | Größe | Rohware | Essbarer Anteil |
|---|---|---|---|---|
| Artischocke | 1 Stück | mittel | 250 g | 120 g |
| Artischockenherz | 1 Stück | 25 g | 25 g | |
| Aubergine | 1 Stück | klein | 250 g | 210 g |
| Aubergine | 1 Stück | mittel | 500 g | 415 g |
| Bleichsellerie | 1 Stange | 150 g | 125 g | |
| Blumenkohl | 1 Stück | groß | 1000 g | 620 g |
| Blumenkohl | 1 Stück | mittel | 750 g | 460 g |
| Blumenkohl | 1 Stück | klein | 500 g | 310 g |
| Champignon | 1 Stück | 10 g | 9 g | |
| Chicoree | 1 Kolben | 125 g | 110 g | |
| Chinakohl | 1 Kopf | mittel | 500 g | 400 g |
| Chinakohl | 1 Kopf | klein | 200 g | 160 g |
| Cornichon | 1 Stück | 10 g | 10 g | |
| Dill | 1 Bund | 5 g | 5 g | |
| Eisbergsalat | 1 Kopf | mittel | 380 g | 300 g |
| Endivien | 1 Kopf | mittel | 375 g | 290 g |
| Fenchel | 1 Knolle | mittel | 250 g | 225 g |
| Fenchel | 1 Knolle | klein | 150 g | 135 g |
| Gemüsezwiebel | 1 Stück | 250 g | 230 g | |
| Gewürzgurke | 1 Stück | 50 g | 50 g | |
| Karotte | 1 Stück | mittel | 100 g | 80 g |
| Karotte | 1 Stück | klein | 50 g | 42 g |
| Kartoffel | 1 Stück | 100 g | 80 g | |
| Kohlrabi | 1 Stück | 150 g | 100 g | |
| Kopfsalat | 1 Kopf | 250 g | 170 g | |
| Lauch | 1 Stange | klein | 100 g | 60 g |
| Lauch | 1 Stange | mittel | 200 g | 120 g |
| Paprika | 1 Stück | klein | 125 g | 97 g |
| Paprika | 1 Stück | mittel | 200 g | 154 g |
Käse und Eier
| Lebensmittel | Menge / Einheit | Größe | Rohware | Essbarer Anteil |
|---|---|---|---|---|
| Butterkäse | 1 Scheibe | 30 g | 30 g | |
| Camembert | 1 Portion | 30 g | 30 g | |
| Eigelb, Hühnerei | 1 Stück | 20 g | 20 g | |
| Eiweiß, Hühnerei | 1 Stück | 35 g | 35 g | |
| Frischkäse | 1 EL | 20 g | 20 g | |
| Harzer Rolle | 1 Rolle | 25 g | 25 g | |
| Hühnerei | 1 Stück | mittelgroß | 65 g | 57 g |
| Hühnerei | 1 Stück | klein | 50 g | 44 g |
| Parmesan, gerieben | 1 EL | 5 g | 5 g | |
| Schmelzkäse | 1 Ecke | 60 g | 60 g |
Milch & Milchprodukte
| Lebensmittel | Menge / Einheit | Größe | Rohware | Essbarer Anteil |
|---|---|---|---|---|
| Crème fraîche | 1 Becher | 125 g | 125 g | |
| Joghurt | 1 Becher | 150 g | 150 g | |
| Joghurt | 1 EL | 20 g | 20 g | |
| Milch | 1 Glas | 200 g | 200 g | |
| Milch | 1 El | 15 g | 15 g | |
| Quark | 1 Becher | klein | 250 g | 250 g |
| Quark | 1 Becher | groß | 500 g | 500 g |
| Quark | 1 EL | gehäuft | 30 g | 30 g |
| Sahne | 1 Becher | 200 g | 200 g |
Obsterzeugnisse
| Lebensmittel | Menge / Einheit | Größe | Rohware | Essbarer Anteil |
|---|---|---|---|---|
| Ananas | 1 Scheibe | 50 g | 50 g | |
| Ananas | 1 Stück | mittel | 1000 g | 520 g |
| Apfel | 1 Stück | klein | 100 g | 92 g |
| Apfel | 1 Stück | mittel | 125 g | 115 g |
| Aprikose | 1 Stück | mittel | 50 g | 45 g |
| Avocado | 1 Stück | mittel | 300 g | 220 g |
| Banane | 1 Stück | klein | 125 g | 85 g |
| Banane | 1 Stück | groß | 200 g | 140 g |
| Birne | 1 Stück | klein | 125 g | 120 g |
| Birne | 1 Stück | mittel | 150 g | 140 g |
| Clementine | 1 Stück | mittel | 60 g | 45 g |
| Dattel, getrocknet | 1 Stück | 8 g | 7 g | |
| Feige | 1 Stück | 20 g | 20 g | |
| Grapefruit | 1 Stück | mittel | 375 g | 265 g |
| Honigmelone | 1 Stück | klein | 500 g | 300 g |
| Honigmelone | 1 Stück | groß | 750 g | 580 g |
| Kiwi | 1 Stück | mittel | 50 g | 45 g |
| Orange | 1 Stück | groß | 250 g | 180 g |
| Orange | 1 Stück | mittel | 200 g | 145 g |
| Orange | 1 Stück | klein | 150 g | 110 g |
| Pfirsich | 1 Stück | mittel | 125 g | 115 g |
| Pflaume | 1 Stück | 35 g | 33 g | |
| Pflaume, getrocknet | 1 Stück | 8 g | 7 g | |
| Rosinen | 1 EL | 20 g | 20 g | |
| Weintrauben | 1 Traube | 500 g | 490 g | |
| Zitrone | 1 Stück | 60 g | 45 g |
Wild & Geflügel
| Lebensmittel | Menge / Einheit | Größe | Rohware | Essbarer Anteil |
|---|---|---|---|---|
| Babyputer | 1 Stück | 2500 g | 1800 g | |
| Brathähnchen | 1 Stück | 1000 g | 740 g | |
| Ente | 1 Stück | 2000 g | 1600 g | |
| Fasan | 1 Stück | 1000 g | 780 g | |
| Gans | 1 Stück | 5000 g | 3600 g | |
| Gänsekeule | 1 Stück | 500 g | 370 g | |
| Hähnchenbrust | 1 Stück | 300 g | 220 g | |
| Hähnchenkeule | 1 Stück | 200 g | 150 g | |
| Hase, gesamt | 1 Stück | 2000 g | 1600 g | |
| Hasenkeule | 1 Stück | 375 g | 300 g | |
| Hasenrücken | 1 Stück | 500 g | 400 g | |
| Hirschsteak | 1 Stück | 150 g | 150 g | |
| Kaninchen | 1 Stück | 2500 g | 1950 g | |
| Poularde | 1 Stück | 1200 g | 900 g | |
| Putenkeule | 1 Stück | 1000 g | 750 g | |
| Puter | 1 Stück | 6000 g | 4500 g | |
| Rebhuhn | 1 Stück | 500 g | 380 g | |
| Rehkeule | 1 Stück | 2000 g | 1640 g | |
| Rehrücken | 1 Stück | 2000 g | 1450 g | |
| Suppenhuhn | 1 Stück | mittel | 2000 g | 1500 g |
| Suppenhuhn | 1 Stück | klein | 1500 g | 1100 g |
| Wildente | 1 Stück | 1200 g | 950 g |
Wurst & Wurstwaren
| Lebensmittel | Menge / Einheit | Größe | Rohware | Essbarer Anteil |
|---|---|---|---|---|
| Bierschinken | 1 Scheibe | ø 11 cm | 25 g | 25 g |
| Blutwurst | 1 Scheibe | ø 11 cm | 25 g | 25 g |
| Bratwurst | 1 Stück | 150 g | 150 g | |
| Bündner Fleisch | 1 Portion | 30 g | 30 g | |
| Cervelatwurst | 1 Scheibe | ø 10 cm | 20 g | 20 g |
| Corned Beef | 1 Scheibe | 25 g | 25 g | |
| Fleischwurst | 1 Scheibe | ø 10 cm | 20 g | 20 g |
| Frühstücksspeck | 1 Scheibe | groß | 35 g | 35 g |
| Jagdwurst | 1 Scheibe | ø 10 cm | 20 g | 20 g |
| Kasseler-Aufschnitt | 1 Scheibe | 15 g | 15 g | |
| Lachsschinken | 1 Scheibe | 10 g | 10 g | |
| Leberwurst | 1 Portion | 30 g | 30 g | |
| Mettwurst | 1 Scheibe | ø 10 cm | 20 g | 20 g |
| Mortadella | 1 Scheibe | ø 10 cm | 20 g | 20 g |
| Schinken | 1 Scheibe | 50 g | 50 g | |
| Schweinebraten | 1 Scheibe | 50 g | 50 g | |
| Sülze | 1 Scheibe | 25 g | 25 g | |
| Weißwurst | 1 Stück | 55 g | 55 g | |
| Wiener Würstchen | 1 Stück | 80 g | 80 g | |
| Zunge, Aufschnitt | 1 Scheibe | 20 g | 20 g |