Nährwerte pro Portion:
Zutaten:
Backanleitung:
- Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze oder 160 Grad Umluft vorheizen.
- Das Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
- Die trockenen Zutaten in einer Rührschüssel sorgfältig vermischen.
- Die Eier mit Zucker, Öl und den flüssigen Zutaten in einer zweiten Schüssel verrühren.
- Die trockenen Zutaten kurz unter die feuchten Zutaten heben.
- Die namensgebenden Zutaten gleichmäßig unter den Teig arbeiten.
- Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.
- Den Teig auf die Förmchen verteilen.
- Backzeit: 22 bis 25 Minuten.