Nährwerte pro Portion:
Zutaten:
Backanleitung:
- Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel gründlich vermischen.
- Eier, Quark und Wasser zugeben und alles zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
- Den Teig etwa 30 Minuten ruhen lassen damit die Kleie quellen kann.
- Aus dem Teig zwölf gleich große Teiglinge zu je etwa 70 Gramm formen.
- Die Teiglinge auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Backhitze: 180 Grad Umluft oder 200 Grad Ober und Unterhitze.
- Backzeit: etwa 25 Minuten bis die Brötchen goldbraun gebacken sind.
- Die fertigen Brötchen kurz auskühlen lassen und anschließend servieren.