Nährwerte pro Portion:
Zutaten:
Backanleitung:
- Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel gründlich vermischen.
- Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
- Den Teig etwa 20 Minuten ruhen lassen damit die Flohsamenschalen quellen können.
- Den Teig in 12 gleich große Stücke zu je etwa 70 gramm teilen und rund formen.
- Die Teiglinge auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Backofen auf 200 Grad Ober Unterhitze oder 180 Grad Umluft vorheizen.
- Brötchen etwa 25 Minuten backen bis die Oberfläche goldbraun ist.