Nährwerte pro Portion:
Zutaten:
Backanleitung:
- Das Mehl in eine große Rührschüssel geben.
- Die Hefe in der lauwarmen Flüssigkeit auflösen und zum Mehl geben.
- Salz und Öl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig abdecken und etwa 30 Minuten ruhen lassen.
- Den Teig in 12 Stücke zu jeweils etwa 70 Gramm teilen und zu Brötchen formen.
- Die geformten Brötchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Backhitze: 200 Grad Celsius Ober- und Unterhitze oder 180 Grad Celsius Umluft.
- Backzeit: etwa 18 bis 22 Minuten bis die Brötchen goldbraun gebacken sind.