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Obstboden belegt mit Granatapfelkernen
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Ein klassischer Obstboden der mit Granatapfelkernen fruchtig belegt wird.
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Vorbereitungszeit:
20
Minuten
Min.
Zubereitungszeit:
20
Minuten
Min.
Teigruhe:
10
Minuten
Min.
Gesamtzeit:
1
Stunde
Std.
Portionen:
12
Stücke a´ 130 gramm
Gericht:
Kuchen
Küche:
Deutsch
Kategorie:
Obstboden belegt mit Granatapfelkernen
Ingredients
Equipment
Method
Nutrition
Notes
Nährwerte pro Portion:
Portionsgröße:
130
gramm
Kcalorien:
210
kcal
(11%)
Kilojoule:
879
kJ
(293%)
Fett:
6.5
g
(13%)
Kohlenhydrate:
32.4
g
(50%)
Zucker:
18.2
g
(114%)
Eiweiß:
3.9
g
Salz:
0.28
g
Ballaststoffe:
1.6
g
Broteinheiten:
2.7
BE
(1%)
Zutaten:
1x
2x
3x
?
Hauptteig
▢
3
Stück
Eier
▢
120
gramm
Zucker
▢
120
gramm
Weizenmehl
▢
40
gramm
Butter
▢
1
Teelöffel
Backpulver
Füllung
▢
350
gramm
Früchte
Granatapfelkernen
▢
1
Päckchen
Tortenguss
▢
250
milliliter
Wasser
▢
2
Esslöffel
Zucker
für Tortenguss
Backanleitung:
▢
Den Backofen vorheizen.
▢
Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig aufschlagen.
▢
Butter schmelzen und unterrühren.
▢
Mehl und Backpulver vermischen und unter den Teig heben.
▢
Den Teig in eine gefettete Obstbodenform geben.
▢
Backhitze: 180 Grad Ober Unterhitze oder 160 Grad Umluft.
▢
Backzeit: etwa 20 Minuten.
▢
Den Boden abkühlen lassen und anschließend mit den vorbereiteten Früchten belegen.
▢
Tortenguss nach Anleitung kochen und über die Früchte geben.
Backutensilien:
▢
1 Rührschüssel
▢
1 Handrührgerät
▢
1 Obstbodenform
▢
1 Backofen