Nährwerte pro Portion:
Zutaten:
Backanleitung:
- Den Backofen auf 180 Grad Ober und Unterhitze oder 160 Grad Umluft vorheizen.
- Die trockenen Zutaten in einer Schüssel sorgfältig vermischen.
- Die feuchten Zutaten in einer zweiten Schüssel verrühren.
- Die trockenen Zutaten kurz unter die feuchten Zutaten heben, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
- Die vorbereitete Füllung vorsichtig unterheben oder mittig auf den Teig verteilen.
- Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.
- Backhitze: 180 Grad Ober und Unterhitze oder 160 Grad Umluft.
- Backzeit: 22 Minuten.
- Die Muffins nach dem Backen kurz abkühlen lassen und anschließend servieren.