Eiskaffee – Sommergenuss im Glas
Einleitung 
Wenn die Temperaturen steigen, ist Eiskaffee der perfekte Begleiter. Er verbindet die aromatische Stärke von Kaffee mit erfrischender Kühle und einer cremigen Note. Ob klassisch mit Vanilleeis oder modern als Cold Brew mit Eiswürfeln – Eiskaffee ist der Inbegriff sommerlicher Kaffeekultur.
Was ist Eiskaffee?
Eiskaffee besteht in der klassischen Variante aus frisch gebrühtem Kaffee, Vanilleeis und Sahne. Er wird in einem hohen Glas serviert und meist mit Schokoraspeln oder Sirup verfeinert. In vielen Ländern gibt es eigene Varianten, die sich im Detail unterscheiden – von leicht und erfrischend bis hin zu üppig und cremig.
Beliebte Variationen
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Klassischer deutscher Eiskaffee: Kaffee, Vanilleeis, Sahne, Schokostreusel.
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Affogato: Eine Kugel Vanilleeis, übergossen mit heißem Espresso.
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Cold Brew on Ice: Langsam kalt aufgebrühter Kaffee, serviert auf Eiswürfeln – puristisch und modern.
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Frappé: Griechischer Eiskaffee mit Instantkaffee, Wasser, Eiswürfeln und Milchschaum.
Warum lieben wir Eiskaffee?
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Erfrischend: Kühlt von innen an heißen Tagen.
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Vielseitig: Von süß-cremig bis herb-leicht.
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Genussmoment: Ein Dessert und ein Kaffee in einem.
Tipps für den perfekten Eiskaffee zu Hause
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Starken Kaffee oder Espresso verwenden – so bleibt das Aroma auch mit Eis intensiv.
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Nicht am Eis sparen: Hochwertiges Vanilleeis macht den Unterschied.
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Mit Sirup, Kakaopulver oder Schokolade kreativ verfeinern.
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Im vorgekühlten Glas servieren – für den Extra-Frischekick.