Spinat und Feta machen diese Taschen frisch, würzig und wunderbar herzhaft. Der knusprige Teig umhüllt eine saftige grüne Füllung. Feta sorgt für cremige Würze und eine salzige Note. Spinat bringt Frische und ein feines Aroma mit. Warm serviert schmecken die Taschen besonders ausgewogen. Ideal als Snack, Beilage oder leichtes Mittagessen. Ein mediterraner Genuss für jede Gelegenheit.

Spinat-Feta-Taschen

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Herzhafter dänischer Blätterteig mit einer aromatischen spinat-feta-taschen Füllung.
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Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Teigruhe: 15 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde
Portionen: 12 Portionen a 100 gramm
Gericht: Dänischer Blätterteig
Küche: Deutsch
Kategorie: Herzhafte Backwaren
Zutaten Kochutensilien Methode Nährwerte Notizen

Nährwerte pro Portion:

Portionsgröße: 100grammKcalorien: 199.22kcal (10%)Kilojoule: 833.54kJ (278%)Fett: 15.15g (30%)Kohlenhydrate: 22.52g (35%)Zucker: 2.81g (18%)Eiweiß: 11.73gSalz: 1.77gBallaststoffe: 3.59gBroteinheiten: 1.88BE (1%)

Zutaten:
  

Vorteig
  • 200 gramm Mehl
  • 100 milliliter Wasser
Hauptteig
  • 300 gramm Mehl
  • 200 gramm Butter
Füllung
  • 200 gramm Gemischte Zutaten Spinat-Feta-Taschen

Backanleitung:
 

  • Vorteig herstellen und ruhen lassen.
  • Hauptteig zubereiten und mit Butter tourieren.
  • Teig ausrollen und Füllung auftragen.
  • Gebäck formen und ruhen lassen.
  • Bei 180 Grad Umluft backen.
  • Backzeit beträgt etwa 25 Minuten.

Backutensilien:

  • 1 Backblech
  • 1 Rührschüssel
  • 1 Backpapier