Würziges Hackfleisch und geschmolzener Käse machen diese Schnecken besonders herzhaft. Der lockere Teig wird beim Backen goldbraun und knusprig. Jede Spirale ist saftig und voller Geschmack. Feine Gewürze runden das Aroma perfekt ab. Warm serviert schmecken sie am besten. Ideal für Party, Snack oder Mittagessen. Ein herzhafter Genuss für jede Gelegenheit.

Hackfleisch-Käse-Schnecken

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Herzhafter dänischer Blätterteig mit einer aromatischen hackfleisch-käse-schnecken Füllung.
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Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Teigruhe: 15 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde
Portionen: 12 Portionen a 100 gramm
Gericht: Dänischer Blätterteig
Küche: Deutsch
Kategorie: Herzhafte Backwaren
Zutaten Kochutensilien Methode Nährwerte Notizen

Nährwerte pro Portion:

Portionsgröße: 100grammKcalorien: 293.02kcal (15%)Kilojoule: 1226kJ (409%)Fett: 15.99g (32%)Kohlenhydrate: 26.91g (41%)Zucker: 3.24g (20%)Eiweiß: 5.4gSalz: 1.56gBallaststoffe: 1.67gBroteinheiten: 2.24BE (1%)

Zutaten:
  

Vorteig
  • 200 gramm Mehl
  • 100 milliliter Wasser
Hauptteig
  • 300 gramm Mehl
  • 200 gramm Butter
Füllung
  • 200 gramm Gemischte Zutaten Hackfleisch-Käse-Schnecken

Backanleitung:
 

  • Vorteig herstellen und ruhen lassen.
  • Hauptteig zubereiten und mit Butter tourieren.
  • Teig ausrollen und Füllung auftragen.
  • Gebäck formen und ruhen lassen.
  • Bei 180 Grad Umluft backen.
  • Backzeit beträgt etwa 25 Minuten.

Backutensilien:

  • 1 Backblech
  • 1 Rührschüssel
  • 1 Backpapier