Hinweis: Die Nährwertangaben werden regelmäßig auf Vollständigkeit kontrolliert und bei Veränderungen angepasst.
Hier können Sie die Nährwertangaben der Grundnahrungsmittel – Gewürze, Würzmittel & Hilfsmittel einsehen.
Lebensmittel Menge Portion Scheibe Kilokalorien Kilojoule Fett Kohlenhydrate Zucker Eiweiß Salz Balaststoffe Broteinheiten
Abgebundene Sauerkirschen 100 g 128,00 Kcal 535,55 kJ 0,24 g 29,79 g 24,38 g 0,44 g 0,00 g 0,59 g 2,5 BE
Agar-Agar, Trockenprodukt 100 g 345,00 Kcal 1443,48 kJ 2,06 g 35,51 g 35,15 g 42,71 g 0,14 g 2,20 g 3,0 BE
Anis getrocknet 100 g 385,00 Kcal 1610,84 kJ 15,90 g 35,40 g 33,63 g 17,60 g 0,04 g 14,60 g 3,0 BE
Apfelessig, naturtrüb rinatura 100 g 17,00 Kcal 71,13 kJ 0,00 g 0,20 g 0,00 g 0,10 g 0,00 g 0,00 g 0,0 BE
Apfel-Meerrettich-Soße 100 g 139,00 Kcal 581,58 kJ 9,00 g 14,00 g 13,00 g 1,00 g 0,40 g 3,20 g 1,2 BE
Aromagebende Stoffe und Pflanzenteile 100 g 16,00 Kcal 66,94 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,0 BE
Aromastoffe natürliche 100 g 16,00 Kcal 66,94 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,0 BE
Aromastoffe natürliche aus Gewürzen 100 g 16,00 Kcal 66,94 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,0 BE
Ascorbinsäure 100 g 307,00 Kcal 1284,49 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,0 BE
Aspikpulver 100 g 343,00 Kcal 1435,11 kJ 0,10 g 0,00 g 0,00 g 84,20 g 0,08 g 0,00 g 0,0 BE
Auberginenmark 100 g 43,00 Kcal 179,91 kJ 0,50 g 5,55 g 5,38 g 2,30 g 0,58 g 2,80 g 0,5 BE
Bäckerhefe gepresst 100 g 96,00 Kcal 401,66 kJ 1,20 g 1,10 g 0,13 g 16,70 g 0,09 g 6,90 g 0,1 BE
Bäckerhefe getrocknet 100 g 328,00 Kcal 1372,35 kJ 1,50 g 32,00 g 3,84 g 35,60 g 0,13 g 21,00 g 2,7 BE
Backmittel 100 g 300,00 Kcal 1255,20 kJ 1,29 g 52,60 g 0,00 g 9,68 g 0,00 g 12,00 g 4,4 BE
Backpulver 100 g 175,00 Kcal 732,20 kJ 0,00 g 37,80 g 0,00 g 5,20 g 0,05 g 0,00 g 3,2 BE
Backpulver 100 g 175,00 Kcal 732,20 kJ 0,00 g 38,00 g 0,00 g 5,00 g 0,01 g 0,00 g 3,2 BE
Backtriebmittel 100 g 175,00 Kcal 732,20 kJ 0,00 g 37,80 g 0,00 g 5,20 g 0,05 g 0,00 g 3,2 BE
Balsamico-Creme 100 g 202,00 Kcal 845,17 kJ 0,00 g 49,00 g 40,00 g 1,00 g 0,30 g 1,00 g 4,1 BE
Balsamicoessig 100 g 99,00 Kcal 414,22 kJ 0,00 g 20,90 g 20,04 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 1,7 BE
Balsamico-Essig 100 g 99,00 Kcal 414,22 kJ 0,00 g 21,00 g 20,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 1,8 BE
Balsamico-Essig rinatura 100 g 92,00 Kcal 384,93 kJ 0,00 g 19,00 g 0,00 g 0,10 g 0,00 g 0,00 g 1,6 BE
Barbecue-Grillsoße 100 g 165,00 Kcal 690,36 kJ 0,10 g 35,22 g 24,10 g 1,84 g 3,15 g 1,86 g 2,9 BE
Barbecuesauce 100 g 162,00 Kcal 677,81 kJ 1,00 g 35,00 g 25,00 g 2,00 g 3,00 g 1,80 g 2,9 BE
Basilikum getrocknet 100 g 301,00 Kcal 1259,38 kJ 4,00 g 43,00 g 42,57 g 14,00 g 0,09 g 17,80 g 3,6 BE
Béchamelsauce 100 g 123,00 Kcal 514,63 kJ 9,00 g 7,00 g 2,00 g 3,00 g 0,20 g 0,30 g 0,6 BE
Benzaldehyd (Bittermandel) 100 g 280,00 Kcal 1171,52 kJ 0,10 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,0 BE
Bockshornklee 100 g 366,00 Kcal 1531,34 kJ 6,40 g 48,30 g 24,15 g 23,00 g 0,10 g 10,00 g 4,0 BE
Bohnenkraut getrocknet 100 g 327,00 Kcal 1368,17 kJ 5,91 g 53,50 g 52,97 g 6,73 g 0,06 g 15,30 g 4,5 BE
Branntweinessig 100 g 20,00 Kcal 83,68 kJ 0,00 g 0,60 g 0,60 g 0,40 g 0,05 g 0,00 g 0,1 BE
Bratensauce, Rindfleisch 100 g 70,00 Kcal 292,88 kJ 4,00 g 5,00 g 0,00 g 3,00 g 0,80 g 0,00 g 0,4 BE
Bratensauce, Schweinefleisch 100 g 119,00 Kcal 497,90 kJ 10,00 g 5,00 g 0,00 g 2,00 g 0,90 g 0,00 g 0,4 BE
Bratensoße (Trockenpulver) 100 g 349,00 Kcal 1460,22 kJ 8,65 g 58,35 g 17,59 g 7,71 g 14,24 g 2,30 g 4,9 BE
Brotgewürzmischung 100 g 382,00 Kcal 1598,29 kJ 15,13 g 36,44 g 25,59 g 17,75 g 0,10 g 14,32 g 3,0 BE
Brühe gekörnt 100 g 149,00 Kcal 623,42 kJ 4,00 g 11,00 g 1,10 g 17,00 g 60,97 g 0,00 g 0,9 BE
Brühe instant (Brühwürfel) 100 g 149,00 Kcal 623,42 kJ 4,00 g 11,00 g 1,10 g 17,00 g 60,97 g 0,00 g 0,9 BE
Brühe, gekörnt 100 g 197,00 Kcal 824,25 kJ 9,00 g 5,00 g 0,00 g 24,00 g 63,50 g 0,00 g 0,4 BE
Brühe, Instantpulver 100 g 216,00 Kcal 903,74 kJ 12,00 g 5,00 g 0,00 g 22,00 g 63,50 g 0,00 g 0,4 BE
Brühwürfel 100 g 301,00 Kcal 1259,38 kJ 21,80 g 11,00 g 1,10 g 15,80 g 38,00 g 0,00 g 0,9 BE
Brühwürfel fettreich 100 g 317,00 Kcal 1326,33 kJ 26,00 g 8,48 g 0,85 g 13,10 g 47,00 g 0,00 g 0,7 BE
Brühwürfel, fettreich 100 g 320,00 Kcal 1338,88 kJ 25,00 g 5,00 g 0,00 g 19,00 g 48,00 g 0,00 g 0,4 BE
Buttercreme leicht 100 g 438,00 Kcal 1832,59 kJ 38,47 g 21,99 g 19,59 g 1,97 g 0,07 g 0,01 g 1,8 BE
Canacheglasur 100 g 338,00 Kcal 1414,19 kJ 8,24 g 61,67 g 61,67 g 2,75 g 0,02 g 1,76 g 5,1 BE
Chili (Cayennepfeffer) 100 g 377,00 Kcal 1577,37 kJ 17,00 g 32,00 g 30,40 g 12,00 g 0,08 g 24,90 g 2,7 BE
Chilisoßen 100 g 149,00 Kcal 623,42 kJ 2,51 g 22,37 g 20,63 g 6,41 g 0,88 g 4,15 g 1,9 BE
Chilisoßen 100 g 140,00 Kcal 585,76 kJ 3,00 g 22,00 g 21,00 g 6,00 g 0,90 g 4,10 g 1,8 BE
Chinin und Chininsalze 100 g 16,00 Kcal 66,94 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,0 BE
Cocktail-Dressing 100 g 416,00 Kcal 1740,54 kJ 40,00 g 12,00 g 12,00 g 2,00 g 2,60 g 0,10 g 1,0 BE
Cocktail-Dressing Fertigprodukt 100 g 579,00 Kcal 2422,54 kJ 62,66 g 3,35 g 3,25 g 1,92 g 3,02 g 0,53 g 0,3 BE
Creme fraiche-Dressing 100 g 280,00 Kcal 1171,52 kJ 29,00 g 2,00 g 2,00 g 2,00 g 0,20 g 0,00 g 0,2 BE
Cremespeisenpulver 100 g 383,00 Kcal 1602,47 kJ 0,70 g 92,00 g 0,00 g 0,60 g 0,79 g 0,50 g 7,7 BE
Cumberlandsauce 100 g 45,00 Kcal 188,28 kJ 0,01 g 6,00 g 5,00 g 1,00 g 0,01 g 3,00 g 0,5 BE
Curry-Grillsoße 100 g 134,00 Kcal 560,66 kJ 1,00 g 28,00 g 28,00 g 2,00 g 3,60 g 1,70 g 2,3 BE
Curryketchup 100 g 110,00 Kcal 460,24 kJ 0,01 g 24,00 g 23,00 g 2,00 g 5,60 g 0,80 g 2,0 BE
Currypulver 100 g 338,00 Kcal 1414,19 kJ 8,90 g 49,11 g 43,68 g 9,94 g 5,05 g 9,86 g 4,1 BE
Dessertpulver für Quarkspeisen 100 g 383,00 Kcal 1602,47 kJ 0,70 g 92,00 g 0,00 g 0,60 g 0,79 g 0,50 g 7,7 BE
Dillfrüchte 100 g 373,00 Kcal 1560,63 kJ 14,50 g 34,10 g 32,40 g 16,00 g 0,05 g 21,10 g 2,8 BE
Dunkle Sauce 100 g 60,00 Kcal 251,04 kJ 4,00 g 5,00 g 0,01 g 1,00 g 0,20 g 0,20 g 0,4 BE
Essenzen / Aromastoffe 100 g 155,00 Kcal 648,52 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,0 BE
Essenzen künstliche 100 g 16,00 Kcal 66,94 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,0 BE
Essenzen mit natürlichen Aromastoffen 100 g 16,00 Kcal 66,94 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,0 BE
Essenzen natürliche 100 g 155,00 Kcal 648,52 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,0 BE
Essig 100 g 19,00 Kcal 79,50 kJ 0,00 g 0,60 g 0,60 g 0,40 g 0,05 g 0,00 g 0,1 BE
Essig 100 g 4,00 Kcal 16,74 kJ 0,00 g 1,00 g 1,00 g 0,01 g 0,01 g 0,00 g 0,1 BE
Essig-Öl-Dressing 100 g 298,00 Kcal 1246,83 kJ 33,00 g 1,00 g 1,00 g 0,01 g 3,20 g 0,10 g 0,1 BE
Essigsäure 100 g 284,00 Kcal 1188,26 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,0 BE
Estragon getrocknet 100 g 346,00 Kcal 1447,66 kJ 7,20 g 42,80 g 42,37 g 22,80 g 0,16 g 7,40 g 3,6 BE
Farbfestiger 100 g 0,00 Kcal 0,00 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 98,87 g 0,00 g 0,0 BE
Fixbinder (Pfeilwurzelstärke) rinatura 100 g 334,00 Kcal 1397,46 kJ 0,00 g 83,50 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,50 g 7,0 BE
Fleischbrühe (Würfel) 100 g 149,00 Kcal 623,42 kJ 4,00 g 11,00 g 1,10 g 17,00 g 60,97 g 0,00 g 0,9 BE
Fleischsuppe klar Brühwürfel 100 g 149,00 Kcal 623,42 kJ 4,00 g 11,00 g 1,10 g 17,00 g 60,97 g 0,00 g 0,9 BE
Frankfurter grüne Kräutersoße 100 g 250,00 Kcal 1046,00 kJ 25,00 g 3,00 g 3,00 g 4,00 g 0,70 g 0,30 g 0,3 BE
Frankfurter grüne Kräutersoße, energiereduziert 100 g 200,00 Kcal 836,80 kJ 20,00 g 2,00 g 2,00 g 3,00 g 0,40 g 0,30 g 0,2 BE
French-Dressing Fertigprodukt 100 g 366,00 Kcal 1531,34 kJ 37,64 g 4,71 g 4,60 g 3,04 g 0,39 g 0,11 g 0,4 BE
Fruchtspeisenpulver instant 100 g 383,00 Kcal 1602,47 kJ 0,70 g 92,00 g 0,00 g 0,60 g 0,79 g 0,50 g 7,7 BE
Gelatine 100 g 343,00 Kcal 1435,11 kJ 0,10 g 0,00 g 0,00 g 84,20 g 0,08 g 0,00 g 0,0 BE
Gelatine 100 g 343,00 Kcal 1435,11 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 84,00 g 0,10 g 0,00 g 0,0 BE
Gelier- und Dickungsmittel 100 g 223,00 Kcal 933,03 kJ 1,00 g 5,00 g 0,00 g 10,00 g 0,03 g 80,00 g 0,4 BE
Gemüsebrühe gekörnt 100 g 176,00 Kcal 736,38 kJ 7,10 g 12,30 g 0,00 g 15,50 g 60,97 g 0,00 g 1,0 BE
Gemüsebrühe gekörnt, BIO ohne Hefe rinatura 100 g 76,00 Kcal 317,98 kJ 4,50 g 2,00 g 0,00 g 17,20 g 0,00 g 0,00 g 0,2 BE
Gemüsebrühe, gekörnt rinatura 100 g 118,00 Kcal 493,71 kJ 5,10 g 8,30 g 0,00 g 20,50 g 0,00 g 0,00 g 0,7 BE
Gemüse-Brühwürfel BIO rinatura 100 g 6,00 Kcal 25,10 kJ 0,40 g 0,30 g 0,00 g 0,20 g 0,00 g 0,00 g 0,0 BE
Gemüse-Fond, BIO rinatura 100 g 9,00 Kcal 37,66 kJ 0,10 g 1,70 g 0,00 g 0,50 g 0,00 g 0,00 g 0,1 BE
Genusssäuren/Salze 100 g 284,00 Kcal 1188,26 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,0 BE
Geschlagene Sahne süß, mit Gelatine 100 g 309,00 Kcal 1292,86 kJ 29,63 g 8,65 g 8,65 g 2,99 g 0,08 g 0,00 g 0,7 BE
Gewürze 100 g 315,00 Kcal 1317,96 kJ 3,30 g 60,00 g 59,40 g 7,40 g 0,07 g 5,91 g 5,0 BE
Gewürze aus Früchten 100 g 357,00 Kcal 1493,69 kJ 13,00 g 34,90 g 33,15 g 14,80 g 0,09 g 20,90 g 2,9 BE
Gewürze aus Kräutern 100 g 366,00 Kcal 1531,34 kJ 10,30 g 49,50 g 49,01 g 11,00 g 0,04 g 14,96 g 4,1 BE
Gewürzmischung chinesisch 100 g 323,00 Kcal 1351,43 kJ 6,91 g 25,38 g 21,82 g 35,62 g 0,44 g 7,37 g 2,1 BE
Gewürz-Mischungen 100 g 351,00 Kcal 1468,58 kJ 12,07 g 45,20 g 44,02 g 8,15 g 0,15 g 13,49 g 3,8 BE
Gewürznelken 100 g 432,00 Kcal 1807,49 kJ 20,10 g 52,00 g 51,48 g 6,00 g 0,33 g 9,62 g 4,3 BE
Glutamat 100 g 402,00 Kcal 1681,97 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 99,00 g 0,00 g 0,00 g 0,0 BE
Glutamate 100 g 402,00 Kcal 1681,97 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 99,00 g 0,00 g 0,00 g 0,0 BE
Guargummi (Guarmehl) 100 g 223,00 Kcal 933,03 kJ 1,00 g 5,00 g 0,00 g 10,00 g 0,03 g 80,00 g 0,4 BE
Gummi Arabicum 100 g 343,00 Kcal 1435,11 kJ 0,10 g 0,00 g 0,00 g 84,20 g 0,08 g 0,00 g 0,0 BE
Hackfleischsoße, italienisch 100 g 57,00 Kcal 238,49 kJ 3,00 g 4,00 g 0,10 g 3,50 g 0,00 g 0,70 g 0,3 BE
Hefe 100 g 328,00 Kcal 1372,35 kJ 1,50 g 32,00 g 3,84 g 35,60 g 0,13 g 21,00 g 2,7 BE
Hefe Granulat 100 g 373,00 Kcal 1560,63 kJ 5,20 g 34,20 g 4,10 g 43,40 g 0,23 g 6,40 g 2,9 BE
Hefe- und Hefeerzeugnisse 100 g 373,00 Kcal 1560,63 kJ 5,20 g 34,20 g 4,10 g 43,40 g 0,23 g 6,40 g 2,9 BE
Hefebrühe Extrakt 100 g 293,00 Kcal 1225,91 kJ 20,74 g 11,15 g 2,70 g 15,58 g 5,07 g 0,54 g 0,9 BE
Hefebrühe Extrakt mit Gemüse 100 g 262,00 Kcal 1096,21 kJ 13,64 g 10,35 g 2,61 g 24,11 g 5,11 g 0,60 g 0,9 BE
Hefebrühe Extrakt mit Gemüse gekörnt 100 g 242,00 Kcal 1012,53 kJ 9,05 g 22,63 g 3,91 g 16,63 g 0,55 g 1,15 g 1,9 BE
Hefebrühe Extrakt mit Gemüse Paste 100 g 187,00 Kcal 782,41 kJ 16,48 g 4,45 g 2,35 g 5,22 g 0,50 g 1,08 g 0,4 BE
Helle Sauce, gebunden 100 g 56,00 Kcal 234,30 kJ 4,00 g 4,00 g 0,01 g 1,00 g 0,50 g 0,20 g 0,3 BE
Hilfsmittel Backtriebe 100 g 300,00 Kcal 1255,20 kJ 1,29 g 52,60 g 0,00 g 9,68 g 0,00 g 12,00 g 4,4 BE
Holländische Sauce 100 g 645,00 Kcal 2698,68 kJ 70,00 g 1,00 g 1,00 g 4,00 g 0,30 g 0,01 g 0,1 BE
Hühnerbrühe mit Nudeln gekörnt 100 g 149,00 Kcal 623,42 kJ 4,00 g 11,00 g 1,10 g 17,00 g 60,97 g 0,00 g 0,9 BE
Hühnerbrühe/-bouillon gekörnt 100 g 149,00 Kcal 623,42 kJ 4,00 g 11,00 g 1,10 g 17,00 g 60,97 g 0,00 g 0,9 BE
Hühnersuppe klar instant 100 g 149,00 Kcal 623,42 kJ 4,00 g 11,00 g 1,10 g 17,00 g 60,97 g 0,00 g 0,9 BE
Ingwer getrocknet 100 g 315,00 Kcal 1317,96 kJ 3,30 g 60,00 g 59,40 g 7,40 g 0,07 g 5,91 g 5,0 BE
Ingwer roh 100 g 53,00 Kcal 221,75 kJ 1,00 g 9,00 g 8,90 g 0,00 g 0,10 g 1,10 g 0,8 BE
Italian-Dressing Fertigprodukt 100 g 241,00 Kcal 1008,34 kJ 21,29 g 10,13 g 9,99 g 1,26 g 3,08 g 1,63 g 0,8 BE
Jägersauce 100 g 76,00 Kcal 317,98 kJ 5,00 g 5,00 g 2,00 g 2,00 g 0,40 g 0,70 g 0,4 BE
Jodiertes Salz 100 g 0,00 Kcal 0,00 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 98,71 g 0,00 g 0,0 BE
Jodiertes Salz 100 g 0,00 Kcal 0,00 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 98,70 g 0,00 g 0,0 BE
Jodiertes Speisesalz mit Zusatz von Fluorid 100 g 0,00 Kcal 0,00 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 98,71 g 0,00 g 0,0 BE
Joghurtsahne 100 g 236,00 Kcal 987,42 kJ 20,54 g 9,69 g 9,69 g 3,29 g 0,09 g 0,01 g 0,8 BE
Johannisbrotkernmehl 100 g 202,00 Kcal 845,17 kJ 1,40 g 7,30 g 0,00 g 4,50 g 0,03 g 74,00 g 0,6 BE
Kakaogetränkepulver, vitaminiert 100 g 362,00 Kcal 1514,61 kJ 2,00 g 81,00 g 77,00 g 5,00 g 0,60 g 6,00 g 6,8 BE
Kakaopulver, schwach entölt 100 g 343,00 Kcal 1435,11 kJ 24,00 g 11,00 g 2,00 g 20,00 g 0,01 g 30,40 g 0,9 BE
Kapern getrocknet 100 g 432,00 Kcal 1807,49 kJ 20,10 g 52,00 g 51,48 g 6,00 g 0,33 g 9,62 g 4,3 BE
Kapernsoße 100 g 84,00 Kcal 351,46 kJ 6,00 g 5,00 g 1,00 g 1,00 g 0,40 g 0,70 g 0,4 BE
Kardamom getrocknet 100 g 357,00 Kcal 1493,69 kJ 6,70 g 57,20 g 54,34 g 10,80 g 0,05 g 11,29 g 4,8 BE
Käsesahne 100 g 221,00 Kcal 924,66 kJ 15,54 g 12,73 g 12,73 g 7,63 g 0,09 g 0,00 g 1,1 BE
Käsesauce 100 g 112,00 Kcal 468,61 kJ 8,00 g 6,00 g 2,00 g 3,00 g 0,60 g 0,20 g 0,5 BE
Klare Brühe rinatura 100 g 157,00 Kcal 656,89 kJ 2,10 g 30,20 g 0,00 g 4,50 g 0,00 g 0,00 g 2,5 BE
Kochpuddingpulver 100 g 383,00 Kcal 1602,47 kJ 0,70 g 92,00 g 0,00 g 0,60 g 0,79 g 0,50 g 7,7 BE
Kochsalzersatz streng natriumarm kaliumreich 100 g 0,00 Kcal 0,00 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,10 g 0,00 g 0,0 BE
Kochsalzersatz und Gewürze natriumarm/mineralstoffreich 100 g 0,00 Kcal 0,00 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,10 g 0,00 g 0,0 BE
Koffein 100 g 16,00 Kcal 66,94 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,0 BE
Konservierungsstoffe/Säuerungsmittel/Stabilisatoren 100 g 307,00 Kcal 1284,49 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,0 BE
Koriander getrocknet 100 g 369,00 Kcal 1543,90 kJ 17,80 g 25,90 g 24,60 g 12,40 g 0,09 g 29,12 g 2,2 BE
Kräuter- und Gewürzsalz rinatura 100 g 38,00 Kcal 158,99 kJ 0,70 g 6,30 g 0,00 g 1,70 g 0,00 g 0,00 g 0,5 BE
Kräuteressig 100 g 20,00 Kcal 83,68 kJ 0,00 g 0,60 g 0,60 g 0,40 g 0,00 g 0,00 g 0,1 BE
Kräutersalz 100 g 25,00 Kcal 104,60 kJ 0,20 g 3,60 g 3,56 g 1,20 g 88,99 g 1,70 g 0,3 BE
Kräutersalz 100 g 21,00 Kcal 87,86 kJ 0,01 g 4,00 g 4,00 g 1,00 g 89,00 g 1,70 g 0,3 BE
Kreuzkümmel getrocknet 100 g 428,00 Kcal 1790,75 kJ 22,27 g 34,00 g 6,80 g 17,80 g 0,10 g 10,50 g 2,8 BE
Kümmel getrocknet 100 g 386,00 Kcal 1615,02 kJ 14,60 g 37,30 g 7,46 g 19,80 g 0,04 g 12,70 g 3,1 BE
Kurhefe 100 g 96,00 Kcal 401,66 kJ 1,20 g 1,10 g 0,13 g 16,70 g 0,09 g 6,90 g 0,1 BE
Kurkuma getrocknet 100 g 369,00 Kcal 1543,90 kJ 9,90 g 58,20 g 57,62 g 7,80 g 0,10 g 6,70 g 4,9 BE
Kutterhilfsmittel auf Phosphatbasis 100 g 0,00 Kcal 0,00 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 98,71 g 0,00 g 0,0 BE
Lorbeerblatt getrocknet 100 g 353,00 Kcal 1476,95 kJ 8,40 g 48,60 g 48,11 g 7,60 g 0,06 g 26,32 g 4,1 BE
Macis getrocknet 100 g 509,00 Kcal 2129,66 kJ 32,40 g 45,70 g 45,24 g 6,70 g 0,20 g 4,80 g 3,8 BE
Maggi-Würze 100 g 223,00 Kcal 933,03 kJ 7,00 g 15,00 g 0,00 g 25,00 g 15,80 g 0,00 g 1,3 BE
Majoran getrocknet 100 g 322,00 Kcal 1347,25 kJ 7,00 g 42,50 g 42,08 g 12,70 g 0,20 g 18,11 g 3,5 BE
Mango-Chutney 100 g 142,00 Kcal 594,13 kJ 0,01 g 32,00 g 32,00 g 1,00 g 0,30 g 1,10 g 2,7 BE
Meerrettichsauce 100 g 128,00 Kcal 535,55 kJ 10,00 g 6,00 g 3,00 g 3,00 g 0,20 g 1,20 g 0,5 BE
Meersalz 100 g 0,00 Kcal 0,00 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 96,65 g 0,00 g 0,0 BE
Meersalz 100 g 0,00 Kcal 0,00 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 96,50 g 0,00 g 0,0 BE
Melisse getrocknet 100 g 377,00 Kcal 1577,37 kJ 15,20 g 46,40 g 45,94 g 4,90 g 0,13 g 17,65 g 3,9 BE
Mexikanische Grillsoße 100 g 59,00 Kcal 246,86 kJ 2,00 g 8,00 g 8,00 g 3,00 g 3,20 g 3,40 g 0,7 BE
Milchsäure 100 g 248,00 Kcal 1037,63 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,0 BE
Minze 100 g 44,00 Kcal 184,10 kJ 0,70 g 5,30 g 5,20 g 3,80 g 0,04 g 0,00 g 0,4 BE
Mokkasahne 100 g 295,00 Kcal 1234,28 kJ 29,53 g 5,89 g 4,29 g 2,46 g 0,08 g 0,00 g 0,5 BE
Mornaysoße 100 g 205,00 Kcal 857,72 kJ 18,00 g 5,00 g 2,00 g 6,00 g 0,40 g 0,20 g 0,4 BE
Muskatnuss getrocknet 100 g 535,00 Kcal 2238,44 kJ 36,30 g 45,00 g 22,50 g 5,80 g 0,04 g 4,02 g 3,8 BE
Nährhefe 100 g 96,00 Kcal 401,66 kJ 1,20 g 1,10 g 0,13 g 16,70 g 0,09 g 6,90 g 0,1 BE
Natrium-Glutamat 100 g 349,00 Kcal 1460,22 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 86,00 g 0,00 g 0,00 g 0,0 BE
Natursauer, getrocknet 100 g 356,00 Kcal 1489,50 kJ 1,46 g 66,71 g 6,12 g 9,57 g 0,01 g 10,48 g 5,6 BE
Nelken gemahlen 100 g 414,00 Kcal 1732,18 kJ 20,10 g 52,00 g 51,50 g 6,00 g 0,00 g 9,60 g 4,3 BE
Nitritpökelsalz 100 g 0,00 Kcal 0,00 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 98,87 g 0,00 g 0,0 BE
Obstessig 100 g 20,00 Kcal 83,68 kJ 0,00 g 0,60 g 0,60 g 0,40 g 0,00 g 0,00 g 0,1 BE
Obstessig 100 g 20,00 Kcal 83,68 kJ 0,00 g 1,00 g 1,00 g 0,01 g 0,01 g 0,00 g 0,1 BE
Obstschalen mit Zucker 100 g 313,00 Kcal 1309,59 kJ 0,30 g 74,30 g 74,30 g 0,40 g 0,00 g 2,30 g 6,2 BE
Orangeat 100 g 302,00 Kcal 1263,57 kJ 0,01 g 74,00 g 74,00 g 0,01 g 0,00 g 2,30 g 6,2 BE
Oregano (Wilder Majoran) getrocknet 100 g 366,00 Kcal 1531,34 kJ 10,30 g 49,50 g 49,01 g 11,00 g 0,04 g 14,96 g 4,1 BE
Paprika getrocknet 100 g 357,00 Kcal 1493,69 kJ 13,00 g 34,90 g 33,15 g 14,80 g 0,09 g 20,90 g 2,9 BE
Paprika-Rahmsauce 100 g 70,00 Kcal 292,88 kJ 4,00 g 5,00 g 1,00 g 3,00 g 0,20 g 0,40 g 0,4 BE
Pastetengewürzmischung 100 g 365,00 Kcal 1527,16 kJ 9,88 g 54,92 g 53,86 g 7,20 g 0,09 g 13,14 g 4,6 BE
Pektine 100 g 202,00 Kcal 845,17 kJ 1,40 g 7,30 g 0,00 g 4,50 g 0,03 g 74,00 g 0,6 BE
Pesto 100 g 520,00 Kcal 2175,68 kJ 52,00 g 3,00 g 2,00 g 11,00 g 0,60 g 2,00 g 0,3 BE
Pfeffer 100 g 310,00 Kcal 1297,04 kJ 3,30 g 52,00 g 49,40 g 10,90 g 0,10 g 13,13 g 4,3 BE
Pfeffersoße 100 g 118,00 Kcal 493,71 kJ 9,00 g 6,00 g 3,00 g 4,00 g 0,40 g 1,50 g 0,5 BE
Piment 100 g 349,00 Kcal 1460,22 kJ 8,70 g 50,50 g 47,97 g 6,10 g 0,10 g 21,64 g 4,2 BE
Pudding-/Soßenpulver/Cremespeisenpulver 100 g 383,00 Kcal 1602,47 kJ 0,70 g 92,00 g 0,00 g 0,60 g 0,79 g 0,50 g 7,7 BE
Puddingpulver 100 g 382,00 Kcal 1598,29 kJ 1,00 g 92,00 g 0,00 g 1,00 g 0,80 g 0,50 g 7,7 BE
Rahmsoße 100 g 188,00 Kcal 786,59 kJ 18,00 g 6,00 g 2,00 g 2,00 g 0,30 g 0,30 g 0,5 BE
Rindfleischsuppe Brühwürfel 100 g 149,00 Kcal 623,42 kJ 4,00 g 11,00 g 1,10 g 17,00 g 60,97 g 0,00 g 0,9 BE
Roquefort-Dressing 100 g 419,00 Kcal 1753,10 kJ 42,00 g 3,00 g 3,00 g 7,00 g 1,20 g 0,20 g 0,3 BE
Rosmarin getrocknet 100 g 377,00 Kcal 1577,37 kJ 15,20 g 46,40 g 45,94 g 4,90 g 0,13 g 17,65 g 3,9 BE
Safran getrocknet 100 g 356,00 Kcal 1489,50 kJ 5,90 g 61,50 g 60,88 g 11,40 g 0,33 g 3,90 g 5,1 BE
Sahnesauce 100 g 160,00 Kcal 669,44 kJ 16,00 g 4,00 g 1,00 g 2,00 g 0,30 g 0,10 g 0,3 BE
Sahnestandmittel 100 g 353,00 Kcal 1476,95 kJ 0,08 g 85,90 g 0,00 g 0,43 g 0,01 g 1,00 g 7,2 BE
Salatsauce, französisch 100 g 370,00 Kcal 1548,08 kJ 38,00 g 4,00 g 4,00 g 3,00 g 0,30 g 0,10 g 0,3 BE
Salatsauce, französisch, energiereduziert 100 g 200,00 Kcal 836,80 kJ 20,00 g 2,00 g 2,00 g 3,00 g 0,40 g 0,30 g 0,2 BE
Salatsauce, italienisch 100 g 243,00 Kcal 1016,71 kJ 24,00 g 5,00 g 4,00 g 1,00 g 0,30 g 0,50 g 0,4 BE
Salatsauce, mit Joghurt 100 g 108,00 Kcal 451,87 kJ 8,00 g 4,00 g 2,00 g 3,00 g 1,00 g 0,30 g 0,3 BE
Salatsauce, mit Joghurt, energiereduziert 100 g 50,00 Kcal 209,20 kJ 2,00 g 4,00 g 4,00 g 4,00 g 0,50 g 0,10 g 0,3 BE
Salatsauce, mit Senf 100 g 254,00 Kcal 1062,74 kJ 27,00 g 1,00 g 1,00 g 1,00 g 2,70 g 0,60 g 0,1 BE
Salatsauce, Thousand Island 100 g 468,00 Kcal 1958,11 kJ 48,00 g 7,00 g 7,00 g 3,00 g 3,00 g 0,50 g 0,6 BE
Salbei getrocknet 100 g 366,00 Kcal 1531,34 kJ 12,70 g 42,70 g 42,27 g 10,60 g 0,03 g 18,05 g 3,6 BE
Salz 100 g 0,00 Kcal 0,00 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 98,71 g 0,00 g 0,0 BE
Sauce béarnaise 100 g 423,00 Kcal 1769,83 kJ 45,00 g 1,00 g 1,00 g 2,00 g 0,40 g 0,10 g 0,1 BE
Schaschliksauce 100 g 75,00 Kcal 313,80 kJ 2,00 g 10,00 g 9,00 g 3,00 g 0,20 g 2,70 g 0,8 BE
Schaumdessert 100 g 383,00 Kcal 1602,47 kJ 0,70 g 92,00 g 0,00 g 0,60 g 0,79 g 0,50 g 7,7 BE
Schoko-Buttercreme 100 g 430,00 Kcal 1799,12 kJ 29,59 g 39,95 g 38,10 g 1,51 g 0,05 g 0,01 g 3,3 BE
Selleriesalz 100 g 0,00 Kcal 0,00 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 98,71 g 0,00 g 0,0 BE
Senf 100 g 88,00 Kcal 368,19 kJ 4,00 g 6,00 g 3,96 g 6,00 g 3,18 g 1,00 g 0,5 BE
Senf extra scharf 100 g 80,00 Kcal 334,72 kJ 4,00 g 3,50 g 2,31 g 5,90 g 3,31 g 1,50 g 0,3 BE
Senf mild 100 g 88,00 Kcal 368,19 kJ 4,00 g 6,00 g 3,96 g 6,00 g 3,18 g 1,00 g 0,5 BE
Senf mit Zusätzen 100 g 96,00 Kcal 401,66 kJ 4,50 g 6,20 g 4,09 g 6,51 g 3,31 g 1,00 g 0,5 BE
Senf mittelscharf 100 g 88,00 Kcal 368,19 kJ 4,00 g 6,00 g 3,96 g 6,00 g 3,05 g 1,00 g 0,5 BE
Senf scharf 100 g 81,00 Kcal 338,90 kJ 4,00 g 4,00 g 2,64 g 5,90 g 3,31 g 1,30 g 0,3 BE
Senf süß 100 g 89,00 Kcal 372,38 kJ 4,00 g 6,20 g 4,09 g 6,00 g 3,18 g 1,00 g 0,5 BE
Senf, scharf 100 g 79,00 Kcal 330,54 kJ 4,00 g 4,00 g 3,00 g 6,00 g 3,30 g 1,30 g 0,3 BE
Senf, süß 100 g 87,00 Kcal 364,01 kJ 4,00 g 6,00 g 4,00 g 6,00 g 3,20 g 1,00 g 0,5 BE
Senfaroma 100 g 88,00 Kcal 368,19 kJ 4,00 g 6,00 g 3,96 g 6,00 g 3,18 g 1,00 g 0,5 BE
Senfkorn braun 100 g 487,00 Kcal 2037,61 kJ 28,80 g 28,40 g 14,20 g 24,94 g 0,01 g 6,55 g 2,4 BE
Senfkorn gelb 100 g 487,00 Kcal 2037,61 kJ 28,80 g 28,40 g 14,20 g 24,94 g 0,01 g 6,55 g 2,4 BE
Senfpulver 100 g 366,00 Kcal 1531,34 kJ 6,40 g 48,30 g 24,15 g 23,00 g 0,10 g 10,00 g 4,0 BE
Sojasauce 100 g 70,00 Kcal 292,88 kJ 0,01 g 8,00 g 8,00 g 9,00 g 14,50 g 0,00 g 0,7 BE
Sojasoße Fertigprodukt 100 g 70,00 Kcal 292,88 kJ 0,00 g 8,30 g 8,30 g 8,70 g 14,55 g 0,00 g 0,7 BE
Speise-/Suppenwürzen 100 g 224,00 Kcal 937,22 kJ 7,00 g 15,00 g 1,50 g 25,00 g 0,05 g 0,00 g 1,3 BE
Speisesalz 100 g 0,00 Kcal 0,00 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 98,71 g 0,00 g 0,0 BE
Speisesalz 100 g 0,00 Kcal 0,00 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 98,70 g 0,00 g 0,0 BE
Stärke 100 g 353,00 Kcal 1476,95 kJ 0,08 g 85,90 g 0,00 g 0,43 g 0,01 g 1,00 g 7,2 BE
Süßholz 100 g 369,00 Kcal 1543,90 kJ 9,90 g 58,20 g 57,62 g 7,80 g 0,10 g 6,70 g 4,9 BE
Tamari rinatura 100 g 86,00 Kcal 359,82 kJ 0,00 g 10,60 g 0,00 g 10,80 g 0,00 g 0,00 g 0,9 BE
Tatarensoße 100 g 650,00 Kcal 2719,60 kJ 72,00 g 1,00 g 1,00 g 3,00 g 1,80 g 0,40 g 0,1 BE
Teufelssoße 100 g 120,00 Kcal 502,08 kJ 9,00 g 4,00 g 2,00 g 3,00 g 0,40 g 1,40 g 0,3 BE
Thymian getrocknet 100 g 323,00 Kcal 1351,43 kJ 7,40 g 45,30 g 44,85 g 9,10 g 0,14 g 18,63 g 3,8 BE
Tomaten-Chutney 100 g 105,00 Kcal 439,32 kJ 0,01 g 24,00 g 24,00 g 1,00 g 0,20 g 1,10 g 2,0 BE
Tomatenketchup 100 g 107,00 Kcal 447,69 kJ 0,01 g 24,00 g 23,00 g 2,00 g 2,80 g 0,90 g 2,0 BE
Tomatenketchup 100 g 112,00 Kcal 468,61 kJ 0,30 g 24,00 g 23,28 g 2,10 g 2,85 g 0,90 g 2,0 BE
Tomaten-Ketchup natriumarm 100 g 177,00 Kcal 740,57 kJ 2,02 g 25,07 g 24,30 g 9,73 g 0,09 g 1,57 g 2,1 BE
Tomatenmark 100 g 43,00 Kcal 179,91 kJ 0,50 g 5,55 g 5,38 g 2,30 g 0,58 g 2,80 g 0,5 BE
Tomatensauce, italienisch 100 g 61,00 Kcal 255,22 kJ 5,00 g 3,00 g 3,00 g 1,00 g 0,60 g 1,40 g 0,3 BE
Tortenguss 100 g 50,00 Kcal 209,20 kJ 0,00 g 12,29 g 8,69 g 0,01 g 0,00 g 0,07 g 1,0 BE
Tortengusspulver 100 g 354,00 Kcal 1481,14 kJ 0,08 g 86,00 g 0,00 g 0,30 g 0,01 g 1,70 g 7,2 BE
Tortengusspulver 100 g 350,00 Kcal 1464,40 kJ 0,01 g 86,00 g 0,00 g 0,01 g 0,00 g 1,70 g 7,2 BE
Trockenhefe 100 g 328,00 Kcal 1372,35 kJ 1,50 g 32,00 g 3,84 g 35,60 g 0,13 g 21,00 g 2,7 BE
Trüffel-Füllcreme 100 g 278,00 Kcal 1163,15 kJ 10,17 g 36,50 g 33,50 g 1,24 g 0,06 g 0,02 g 3,0 BE
Vanillecreme 100 g 144,00 Kcal 602,50 kJ 5,27 g 20,05 g 14,53 g 3,86 g 0,14 g 0,03 g 1,7 BE
Vanilleschote 100 g 318,00 Kcal 1330,51 kJ 3,20 g 56,00 g 55,44 g 3,90 g 0,07 g 24,35 g 4,7 BE
Vanillin naturidentisch 100 g 16,00 Kcal 66,94 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,0 BE
Vanillinzucker 100 g 405,00 Kcal 1694,52 kJ 0,00 g 99,80 g 99,80 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 8,3 BE
Vinaigrette 100 g 649,00 Kcal 2715,42 kJ 72,00 g 0,10 g 0,00 g 0,10 g 0,00 g 0,00 g 0,0 BE
Vitamin C - Ascorbinsäure 100 g 307,00 Kcal 1284,49 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,0 BE
Vitamine 100 g 155,00 Kcal 648,52 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,0 BE
Vitamin-Mischungen 100 g 155,00 Kcal 648,52 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,0 BE
Vollkorn-Soßenbinder rinatura 100 g 309,00 Kcal 1292,86 kJ 2,00 g 61,00 g 0,00 g 11,70 g 0,00 g 10,30 g 5,1 BE
Wacholderbeere 100 g 386,00 Kcal 1615,02 kJ 14,60 g 37,30 g 7,46 g 19,80 g 0,04 g 12,70 g 3,1 BE
Weihnachtsgebäck-Gewürzmischung 100 g 351,00 Kcal 1468,58 kJ 12,07 g 45,20 g 44,02 g 8,15 g 0,15 g 13,49 g 3,8 BE
Weincreme 100 g 278,00 Kcal 1163,15 kJ 10,17 g 36,50 g 33,50 g 1,24 g 0,06 g 0,02 g 3,0 BE
Weinessig 100 g 19,00 Kcal 79,50 kJ 0,00 g 0,60 g 0,60 g 0,40 g 0,05 g 0,00 g 0,1 BE
Worcestersauce 100 g 168,00 Kcal 702,91 kJ 2,00 g 29,00 g 17,00 g 4,00 g 5,00 g 4,00 g 2,4 BE
Worcestersoße 100 g 176,00 Kcal 736,38 kJ 2,20 g 29,44 g 17,25 g 3,60 g 5,09 g 4,05 g 2,5 BE
Würze 100 g 224,00 Kcal 937,22 kJ 7,00 g 15,00 g 1,50 g 25,00 g 0,05 g 0,00 g 1,3 BE
Würzmittel flüssig 100 g 75,00 Kcal 313,80 kJ 0,00 g 7,40 g 0,74 g 11,10 g 0,05 g 0,00 g 0,6 BE
Würzsoßen und andere Würzmittel 100 g 51,00 Kcal 213,38 kJ 0,33 g 5,61 g 5,24 g 1,13 g 0,01 g 3,11 g 0,5 BE
Zigeuner-Grillsoße 100 g 67,00 Kcal 280,33 kJ 1,41 g 8,39 g 7,89 g 3,10 g 2,17 g 3,21 g 0,7 BE
Zigeunersauce 100 g 61,00 Kcal 255,22 kJ 1,00 g 8,00 g 8,00 g 3,00 g 2,20 g 3,00 g 0,7 BE
Zimt 100 g 318,00 Kcal 1330,51 kJ 3,20 g 56,00 g 55,44 g 3,90 g 0,07 g 24,35 g 4,7 BE
Zimtblüten getrocknet 100 g 458,00 Kcal 1916,27 kJ 25,00 g 50,00 g 49,50 g 6,00 g 0,25 g 5,00 g 4,2 BE
Zitronat 100 g 285,00 Kcal 1192,44 kJ 0,01 g 70,00 g 70,00 g 0,01 g 0,00 g 2,30 g 5,8 BE
Zitronen-Fix, Bio rinatura 100 g 23,00 Kcal 96,23 kJ 0,01 g 0,30 g 0,00 g 0,06 g 0,00 g 0,00 g 0,0 BE
Zitronensahne 100 g 278,00 Kcal 1163,15 kJ 27,15 g 6,39 g 6,39 g 2,63 g 0,07 g 0,01 g 0,5 BE
Zitronensäure 100 g 284,00 Kcal 1188,26 kJ 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,00 g 0,0 BE
Zwiebelsauce 100 g 80,00 Kcal 334,72 kJ 7,00 g 5,00 g 1,00 g 1,00 g 0,20 g 0,40 g 0,4 BE