Die Zugabe von Honig verleiht diesem Baguette eine dezente Süße und eine schöne Bräune. Gleichzeitig unterstützt Honig die Hefeaktivität und verbessert die Krume. Das Aroma wird leicht blumig und rund. Die Kruste erhält eine appetitliche Farbe. Perfekt für süße und herzhafte Beläge gleichermaßen. Ein harmonisches Baguette mit feiner Süße.
Baguette classique mit Honig
Ein leicht süßliches Baguette mit einem Hauch Honig im Teig.