Rinderhack und Paprika machen diese Taschen würzig, saftig und sättigend. Der knusprige Teig umhüllt eine kräftige Füllung. Paprika bringt eine fruchtige Süße und schöne Farbe mit. Feine Gewürze sorgen für ein rundes Aroma. Warm serviert schmecken die Taschen besonders herzhaft. Ideal als Snack, Mittagessen oder für unterwegs. Ein kräftiger Genuss mit viel Geschmack.

Rinderhack-Paprika-Taschen

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Herzhafter dänischer Blätterteig mit einer aromatischen rinderhack-paprika-taschen Füllung.
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Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Teigruhe: 15 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde
Portionen: 12 Portionen a 100 gramm
Gericht: Dänischer Blätterteig
Küche: Deutsch
Kategorie: Herzhafte Backwaren
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Nährwerte pro Portion:

Portionsgröße: 100grammKcalorien: 250.14kcal (13%)Kilojoule: 1046.59kJ (349%)Fett: 8.17g (16%)Kohlenhydrate: 37.04g (57%)Zucker: 2.19g (14%)Eiweiß: 7.41gSalz: 1.17gBallaststoffe: 2.64gBroteinheiten: 3.09BE (1%)

Zutaten:
  

Vorteig
  • 200 gramm Mehl
  • 100 milliliter Wasser
Hauptteig
  • 300 gramm Mehl
  • 200 gramm Butter
Füllung
  • 200 gramm Gemischte Zutaten Rinderhack-Paprika-Taschen

Backanleitung:
 

  • Vorteig herstellen und ruhen lassen.
  • Hauptteig zubereiten und mit Butter tourieren.
  • Teig ausrollen und Füllung auftragen.
  • Gebäck formen und ruhen lassen.
  • Bei 180 Grad Umluft backen.
  • Backzeit beträgt etwa 25 Minuten.

Backutensilien:

  • 1 Backblech
  • 1 Rührschüssel
  • 1 Backpapier