Knuspriger Blätterteig mit Kalbsragout

Knuspriger Blätterteig mit Kalbsragout verbindet knusprigen Blätterteig mit der herzhaften Vielfalt der Schweizer Küche. Zartes Kalbfleisch sorgt für eine feine, milde Füllung und harmoniert hervorragend mit Rahm und Kräutern. Beim Backen wird der Blätterteig goldbraun, locker und besonders knusprig. Die ausgewogene Kombination aus Teig und Füllung macht das Gericht aromatisch und angenehm sättigend. Es eignet sich hervorragend als Hauptgericht für den Familienalltag oder für besondere Anlässe. Frisch aus dem Ofen entfalten sich die herzhaften Aromen und die knusprigen Teigschichten besonders schön. So entsteht ein schweizerisch inspiriertes Ofengericht, das traditionelle Hausmannskost und feinen Genuss miteinander verbindet.