Johannisbeeren geben diesem Plunder eine fruchtige Säure und lebendige Frische. Die feine Creme gleicht die Beeren perfekt mit milder Süße aus. Der buttrige Plunderteig wird beim Backen zart und goldbraun. Die Kombination wirkt frisch, cremig und angenehm leicht. Besonders schön ist der Kontrast zwischen knusprigem Teig und saftiger Füllung. Der Plunder passt hervorragend zur Kaffeetafel oder zum Sommerbrunch. Ein fruchtiges Gebäck mit eleganter Cremefüllung.
Johannisbeer-Creme-Plunder
Feiner dänischer Blätterteig mit einer abgestimmten johannisbeer-creme-plunder Note für Frühstück und Brunch.