Diese Cookies sind besonders weich und saftig. Der Nougat verleiht ihnen eine kräftige Süße. Schokoladenstücke sorgen für zusätzliche Struktur. Der Geschmack erinnert an Pralinen. Sie eignen sich hervorragend für Dessertplatten. Beim Backen entsteht ein intensiver Nougatduft. Jede Portion ist ein cremig-weiches Geschmackserlebnis.

Nougat-Softcookies

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Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Teigruhe gesamt: 20 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Portionen: 20 Kekse a 30 gramm
Gericht: Plätzchen – Kekse & co.
Küche: Deutsch
Kategorie: Schokoladige Plätzchen

Nährwerte pro Portion:

Portionsgröße: 30grammKcalorien: 153kcal (8%)Kilojoule: 639kJ (213%)Fett: 8.7g (17%)Kohlenhydrate: 16.2g (25%)Zucker: 9.6g (60%)Eiweiß: 1.8gSalz: 0.08gBallaststoffe: 0.48gBroteinheiten: 1.45BE

Zutaten:
  

  • 220 g Mehl
  • 120 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 120 g Nougat
  • 80 g Vollmilchschokolade
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Backanleitung:
 

  • Butter und Zucker cremig rühren.
  • Das Ei hinzufügen.
  • Nougat leicht erwärmen und unterrühren.
  • Mehl, Backpulver und Salz einarbeiten.
  • Schokolade hacken und untermischen.
  • Teig 20 Minuten kühlen.
  • Teighäufchen setzen.
  • Bei 180°C Ober/Unterhitze oder 160°C Umluft 10 Minuten backen.
  • Auskühlen lassen.

Backutensilien:

  • Topf
  • Rührschüssel
  • Backblech
  • Backpapier