Blätterteig-Cannoncini mit Vanillecreme begeistert mit feinen italienischen Aromen und zartem Blätterteig. Cremige Füllungen, süße Früchte und edle Zutaten sorgen für ein raffiniertes Geschmackserlebnis. Der goldbraune Teig wird beim Backen herrlich knusprig und luftig. Jede Portion schmeckt süß, fein abgestimmt und besonders aromatisch. Frisch serviert entfalten sich die feinen Vanille-, Schokoladen- und Zitrusaromen besonders intensiv. Ideal als Dessert, Gebäck oder für eine stilvolle Kaffeetafel. Ein italienischer Genuss mit klassischer Pasticceria-Note.

Blätterteig-Cannoncini mit Vanillecreme

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Feines italienisches Blätterteigdessert mit blätterteig-cannoncini mit vanillecreme als süße Spezialität.
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Vorbereitungszeit: 35 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Teigruhe: 15 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 12 Portionen a 90 gramm
Gericht: Italienischer Blätterteig
Küche: Deutsch
Kategorie: Desserts und Süßspeisen
Zutaten Kochutensilien Methode Nährwerte Notizen

Nährwerte pro Portion:

Portionsgröße: 90grammKcalorien: 283.05kcal (14%)Kilojoule: 1184.28kJ (395%)Fett: 18.98g (38%)Kohlenhydrate: 41.46g (64%)Zucker: 19.41g (121%)Eiweiß: 4.64gSalz: 0.67gBallaststoffe: 1.17gBroteinheiten: 3.46BE (1%)

Zutaten:
  

Vorteig
  • 200 gramm Mehl
  • 120 milliliter Wasser
Hauptteig
  • 300 gramm Mehl
  • 200 gramm Butter
  • 2 Stück Eier
Füllung
  • 250 gramm Süße Füllung Blätterteig-Cannoncini mit Vanillecreme
Dekor
  • 30 gramm Puderzucker

Backanleitung:
 

  • Vorteig herstellen und ruhen lassen.
  • Hauptteig vorbereiten und dünn ausrollen.
  • Süße Füllung zubereiten und auftragen.
  • Gebäck formen und auf Backblech setzen.
  • Bei 180 Grad Umluft oder 200 Grad Ober Unterhitze backen.
  • Backzeit beträgt etwa 15 bis 20 Minuten.

Backutensilien:

  • 1 Backblech
  • 1 Rührschüssel
  • 1 Handmixer