Kräftiger Cheddar und Jalapeños geben diesem Plunder eine pikante Note. Der goldbraune Teig wird wunderbar knusprig und locker. Geschmolzener Käse sorgt für cremigen Genuss. Die leichte Schärfe macht jedes Stück besonders spannend. Warm serviert schmeckt er besonders intensiv. Perfekt für Partys, Snacks oder herzhafte Pausen. Ein würziger Genuss für Käseliebhaber.

Cheddar-Jalapeño-Plunder

No ratings yet
Herzhafter dänischer Blätterteig mit einer aromatischen cheddar-jalapeño-plunder Füllung.
Rezept drucken
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Teigruhe: 15 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde
Portionen: 12 Portionen a 100 gramm
Gericht: Dänischer Blätterteig
Küche: Deutsch
Kategorie: Herzhafte Backwaren
Zutaten Kochutensilien Methode Nährwerte Notizen

Nährwerte pro Portion:

Portionsgröße: 100grammKcalorien: 245.05kcal (12%)Kilojoule: 1025.29kJ (342%)Fett: 16.26g (33%)Kohlenhydrate: 28.53g (44%)Zucker: 3.25g (20%)Eiweiß: 9.15gSalz: 1.42gBallaststoffe: 3.74gBroteinheiten: 2.38BE (1%)

Zutaten:
  

Vorteig
  • 200 gramm Mehl
  • 100 milliliter Wasser
Hauptteig
  • 300 gramm Mehl
  • 200 gramm Butter
Füllung
  • 200 gramm Gemischte Zutaten Cheddar-Jalapeño-Plunder

Backanleitung:
 

  • Vorteig herstellen und ruhen lassen.
  • Hauptteig zubereiten und mit Butter tourieren.
  • Teig ausrollen und Füllung auftragen.
  • Gebäck formen und ruhen lassen.
  • Bei 180 Grad Umluft backen.
  • Backzeit beträgt etwa 25 Minuten.

Backutensilien:

  • 1 Backblech
  • 1 Rührschüssel
  • 1 Backpapier