Blätterteig-Täschchen mit Lachs & Kräutern

Blätterteig-Täschchen mit Lachs und Kräutern verbinden feinen Fischgeschmack mit einer knusprigen Hülle. Der Lachs bleibt in der geschlossenen Tasche angenehm saftig und aromatisch. Frische Kräuter geben der Füllung eine leichte und nordisch inspirierte Würze. Beim Backen wird der Blätterteig außen goldbraun und locker. Die kleinen Täschchen eignen sich hervorragend als festliche Vorspeise oder Fingerfood. Sie lassen sich gut vorbereiten und kurz vor dem Servieren frisch backen. So entsteht ein eleganter Snack, der Gäste und Familie gleichermaßen begeistert.