Kräftige, grob gehackte Tomaten verleihen diesem Landhausbrot ein intensives Aroma. Die Struktur ist unregelmäßig, typisch für Brote vom Land. Beim Backen entstehen herzhafte Duftnoten. Die Kruste wird kräftig, die Krume angenehm gehaltvoll. Das Brot wirkt traditionell, erdig und aromatisch. Es eignet sich ideal für Käse, Schinken oder kräftige Suppen. Ein echtes Landbrot mit mediterraner Note.
