Kokos-Zitrone-Muffins überzeugen durch ihre frische Leichtigkeit. Zitrone sorgt für eine angenehme Säure. Kokos verleiht dem Gebäck eine exotische Note. Diese Muffins eignen sich besonders gut für warme Tage. Sie passen ideal als leichter Snack. Die Zubereitung ist einfach. Kokos-Zitrone-Muffins wirken ausgewogen und frisch.