Dieses Zotter Chili-Schokoladeneis überzeugt mit einer intensiven und cremigen Schokoladennote. Die Kombination aus beliebten Süßwaren und feinem Eis sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis. Knusprige, cremige und schmelzende Komponenten verbinden sich perfekt miteinander. Die ausgewogene Süße macht jeden Löffel zu einem echten Genuss. Ideal als Dessert oder als Highlight für besondere Genussmomente. Auch optisch begeistert dieses Eis mit seiner verführerischen Struktur. Ein luxuriöses Eis für alle, die Schokolade und Süßigkeiten lieben.

Zotter Chili-Schokoladeneis

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Cremiges Schokoladeneis mit Inspiration von Zotter Chili-Schokoladeneis, das besonders vollmundig und schokoladig schmeckt.
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Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Teigruhe: 10 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
Portionen: 20 Stücke a´ 80 gramm
Gericht: Eis
Küche: Deutsch
Kategorie: Schokolade
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Nährwerte pro Portion:

Portionsgröße: 80grammKcalorien: 232.06kcal (12%)Kilojoule: 970.95kJ (324%)Fett: 10.87g (22%)Kohlenhydrate: 23.81g (37%)Zucker: 19.05g (119%)Eiweiß: 5.79gSalz: 0.19gBallaststoffe: 1.24gBroteinheiten: 1.98BE (1%)

Zutaten:
  

Zutaten
  • 800 milliliter Milch
  • 600 milliliter Sahne
  • 150 gramm Zucker
  • 50 gramm Kakaopulver
  • 100 gramm Schokolade gehackt

Backanleitung:
 

  • Milch, Sahne, Zucker und Kakaopulver in einer Rührschüssel gründlich verrühren bis sich der Zucker vollständig gelöst hat.
  • Die gehackte Schokolade unter die Mischung rühren.
  • Die Masse in eine Eismaschine geben und cremig gefrieren lassen.
  • Das fertige Eis in einen Gefrierbehälter füllen und mindestens zwei Stunden nachfrieren lassen.
  • Das Eis in Portionen zu je 80 gramm Kugeln formen und servieren.

Backutensilien:

  • 1 Eismaschine
  • 1 Rührschüssel
  • 1 Schneebesen
  • 1 Gefrierbehälter