Dieses Zimt Winter Eis bringt winterliche Aromen in eine cremige oder erfrischende Eisform. Feine Gewürze wie Zimt, Vanille oder Nelken sorgen für ein harmonisches Aroma. Die Kombination aus Süße und Würze macht dieses Eis besonders vielseitig. Eine cremige oder fruchtige Konsistenz rundet den Genuss perfekt ab. Ideal für die kalte Jahreszeit oder als festliches Dessert. Auch optisch überzeugt dieses Eis mit seiner winterlichen Ausstrahlung. Ein besonderer Genuss, der die Winterzeit kulinarisch bereichert.

Zimt Winter Eis

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Ein cremiges Eis mit winterlichem Aroma von zimt und feinen Gewürzen.
Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Portionen: 20 Stücke a´ 80 gramm
Gericht: Eis
Küche: Deutsch
Kategorie: Winter

Nährwerte pro Portion:

Portionsgröße: 80grammKcalorien: 180kcal (9%)Kilojoule: 753.12kJ (251%)Fett: 10g (20%)Kohlenhydrate: 20g (31%)Zucker: 18g (113%)Eiweiß: 3gSalz: 0.1gBallaststoffe: 0.5gBroteinheiten: 1.67BE (1%)

Zutaten:
  

Hauptmasse
  • 600 milliliter Sahne
  • 600 milliliter Milch
  • 200 gramm Zucker
  • 4 Stück Eier
Geschmack
  • 200 gramm Zimt

Backanleitung:
 

  • Alle Zutaten in einer großen Rührschüssel gründlich miteinander verrühren.
  • Die Mischung unter ständigem Rühren langsam erhitzen bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  • Die Eismasse vollständig abkühlen lassen.
  • Die Masse in eine Eismaschine geben und zu cremigem Eis gefrieren lassen.
  • Das Eis anschließend in einen Gefrierbehälter geben und bis zum Servieren gefrieren lassen.

Backutensilien:

  • 1 Eismaschine
  • 1 Rührschüssel
  • 1 Schneebesen
  • 1 Messbecher
  • 1 Gefrierbehälter