Quiche mit Brokkoli und Käse überzeugt mit feinen französischen Aromen und herzhaftem Geschmack. Der knusprige Boden harmoniert perfekt mit der cremigen und würzigen Füllung. Hochwertige Zutaten sorgen für ein ausgewogenes und raffiniertes Geschmackserlebnis. Jede Portion schmeckt aromatisch, herzhaft und besonders elegant. Warm serviert entfalten sich die Kräuter- und Käsearomen besonders intensiv. Ideal als Hauptgericht, Brunch oder für ein stilvolles Buffet. Ein französischer Genuss mit klassischer Bistro- und Landhausküche.

Quiche mit Brokkoli und Käse

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Herzhafte französische Tarte oder Quiche mit quiche mit brokkoli und käse als klassisches Ofengericht.
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Teigruhe: 20 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 20 Minuten
Portionen: 12 Portionen a 130 gramm
Gericht: Französischer Blätterteig
Küche: Deutsch
Kategorie: Tarten und Quiches

Nährwerte pro Portion:

Portionsgröße: 130grammKcalorien: 411.39kcal (21%)Kilojoule: 1721.26kJ (574%)Fett: 18.49g (37%)Kohlenhydrate: 23.06g (35%)Zucker: 2.33g (15%)Eiweiß: 9.22gSalz: 2.45gBallaststoffe: 1.82gBroteinheiten: 1.92BE (1%)

Zutaten:
  

Vorteig
  • 200 gramm Mehl
  • 120 milliliter Wasser
Hauptteig
  • 300 gramm Mehl
  • 250 gramm Butter
  • 2 Stück Eier
Füllung
  • 300 gramm Herzhafte Quichefüllung Quiche mit Brokkoli und Käse
Dekor
  • 50 gramm Käse

Backanleitung:
 

  • Vorteig herstellen und ruhen lassen.
  • Hauptteig vorbereiten und Butter schichten.
  • Teig ausrollen und in Form legen.
  • Füllung einarbeiten und glatt streichen.
  • Bei 180 Grad Umluft oder 200 Grad Ober Unterhitze backen.
  • Backzeit beträgt etwa 30 bis 35 Minuten.

Backutensilien:

  • 1 Backform
  • 1 Rührschüssel
  • 1 Backblech