Bewerbung um eine Ausbildungsstelle als Bäcker/in

1. Anschreiben – Tipps und Beispielaufbau

Tipps

  • Persönlich und motiviert formulieren (kein Standardtext).

  • Bezug zum Betrieb herstellen (z. B. regionale Backtradition, nachhaltige Produktion).

  • Eigene Stärken hervorheben: handwerkliches Geschick, Interesse am Arbeiten mit Lebensmitteln, Teamarbeit, Belastbarkeit.

  • Kurz und präzise – max. 1 Seite.

Beispiel-Gliederung

  • Einleitung: Warum bewerbe ich mich gerade hier?

    • „Ihre Bäckerei ist in der Region bekannt für traditionelle Brote und moderne Kreationen. Dies hat mein Interesse geweckt, Teil Ihres Teams zu werden.“

  • Hauptteil: Welche Stärken bringe ich mit?

    • Bezug zu Praktika, Nebenjobs oder persönlichen Erfahrungen („Ich habe bereits in einem Schulpraktikum in einer Bäckerei gearbeitet und dabei Freude am handwerklichen Arbeiten entdeckt.“).

    • Eigenschaften: Pünktlichkeit, Belastbarkeit, Teamfähigkeit, Kreativität.

  • Schluss: Motivation und Einladung zum Gespräch

    • „Gern überzeuge ich Sie persönlich von meiner Motivation und freue mich auf die Möglichkeit zu einem Vorstellungsgespräch.“

2. Lebenslauf – Struktur

Ein Lebenslauf für die Ausbildung sollte übersichtlich, tabellarisch und maximal 1–2 Seiten sein.

Aufbau

  • Persönliche Daten: Name, Adresse, Geburtsdatum, Kontakt

  • Schulbildung: Aktuelle Schule, voraussichtlicher Abschluss, besondere Fächer oder Schwerpunkte

  • Praktische Erfahrungen: Praktika, Nebenjobs, Ferienarbeit (vor allem im Lebensmittel- oder Handwerksbereich)

  • Besondere Kenntnisse: Fremdsprachen, EDV, Führerschein

  • Interessen/Hobbys: Sport, Kochen/Backen, handwerkliche Tätigkeiten

👉 Wichtig: Hobbys nur angeben, wenn sie wirklich zum Beruf passen oder ein positives Bild vermitteln.

3. Häufige Fragen im Vorstellungsgespräch

Fachlich & Motivation

  • Warum möchten Sie Bäcker/in werden?

  • Was reizt Sie an diesem Handwerk?

  • Kennen Sie die Arbeitszeiten und können Sie sich diese für sich vorstellen?

  • Welche Backwaren mögen Sie am liebsten – und warum?

Persönlich

  • Wie gehen Sie mit frühem Aufstehen um?

  • Arbeiten Sie lieber im Team oder alleine?

  • Wie gehen Sie mit Stress oder körperlicher Arbeit um?

Betriebsspezifisch

  • Was wissen Sie über unsere Bäckerei?

  • Warum möchten Sie gerade hier die Ausbildung machen?

👉 Tipp: Vor dem Gespräch unbedingt Informationen über die Bäckerei sammeln (Sortiment, Philosophie, Geschichte).

4. Bewerbungs-Checkliste

✅ Anschreiben individuell und fehlerfrei
✅ Tabellarischer Lebenslauf, klar strukturiert
✅ Zeugnisse und Nachweise (Praktikum, ggf. Sprach- oder PC-Kenntnisse) beilegen
✅ Bewerbungsmappe oder PDF-Datei ordentlich zusammenstellen
✅ Vor dem Gespräch: Schlafrhythmus anpassen, gepflegtes Auftreten, Fragen vorbereiten

✨ Fazit: Eine Bewerbung zur Ausbildung als Bäcker/in sollte zeigen, dass man Motivation, Belastbarkeit und Freude am Handwerk mitbringt. Wer zudem Interesse an Lebensmitteln und ein bisschen Kreativität beweist, hat bei vielen Betrieben sehr gute Chancen.