Dieses Apfel-Zimt-Schnecken bringt winterliche Aromen und festliche Stimmung in die Küche. Fein abgestimmte Gewürze sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Die zarte oder knusprige Konsistenz macht das Gebäck besonders vielseitig. Süße und würzige Noten ergänzen sich perfekt in jedem Bissen. Ideal für die Weihnachtszeit, gemütliche Nachmittage oder als Geschenk. Der Duft beim Backen sorgt für echte Wohlfühlmomente. Ein traditionelles Gebäck, das jedes Jahr aufs Neue begeistert.

Apfel-Zimt-Schnecken

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Apfel-Zimt-Schnecken sind aromatische winterliche Gebäckstücke mit feinen Gewürzen und einer klassischen deutschen Backtradition.
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Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Teigruhe: 30 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Portionen: 20 Stücke a´ 64.0 gramm
Gericht: Gebäck
Küche: Deutsch
Kategorie: Gebäck zur Winterzeit
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Nährwerte pro Portion:

Portionsgröße: 64grammKcalorien: 233.22kcal (12%)Kilojoule: 975.99kJ (325%)Fett: 12.31g (25%)Kohlenhydrate: 27.12g (42%)Zucker: 10.64g (67%)Eiweiß: 4.56gSalz: 0.02gBallaststoffe: 1.53gBroteinheiten: 2.26BE (1%)

Zutaten:
  

Hauptteig
  • 400 gramm Weizenmehl
  • 180 gramm Zucker
  • 200 gramm Butter
  • 3 Stück Eier
  • 120 gramm Mandeln
  • 200 gramm Apfel

Backanleitung:
 

  • Alle Zutaten werden in einer großen Schüssel zu einem gleichmäßigen Teig verarbeitet.
  • Der Teig wird abgedeckt für die angegebene Teigruhe ruhen gelassen.
  • Der Teig wird zu kleinen Gebäckstücken geformt und auf ein Backblech mit Backpapier gelegt.
  • Backhitze: 180 Grad Celsius Ober und Unterhitze oder 160 Grad Celsius Umluft.
  • Backzeit: etwa 15 Minuten bis das Gebäck goldbraun gebacken ist.
  • Das Gebäck wird nach dem Backen vollständig abgekühlt und anschließend serviert.

Backutensilien:

  • 1 Rührschüssel
  • 1 Backblech
  • 1 Backpapier