Diese Sesam-Tahini-Hafer-Kekse schmecken nussig, reichhaltig und angenehm mild. Das Tahini sorgt für cremige Tiefe und orientalisches Aroma. Sesam bringt zusätzliches Röstaroma und Biss. Hafer sorgt für Balance und nahrhafte Struktur. Beim Backen entsteht ein warmer Duft, der an Sesamkuchen erinnert. Sie eignen sich ideal als Snack oder Frühstückskeks. Ein Gebäck, das Fülle und Natürlichkeit vereint.

Sesam-Tahini-Hafer-Kekse

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Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Teigruhe Gesamt: 20 Minuten
Gesamtzeit: 55 Minuten
Portionen: 14 Kekse a´ ca. 23 gramm
Gericht: Plätzchen – Kekse & co.
Küche: Deutsch
Kategorie: Gesunde Plätzchen

Nährwerte pro Portion:

Portionsgröße: 23grammKcalorien: 100kcal (5%)Kilojoule: 417kJ (139%)Fett: 5.7g (11%)Kohlenhydrate: 9g (14%)Zucker: 3g (19%)Eiweiß: 3gSalz: 0.02gBallaststoffe: 1.6gBroteinheiten: 0.8BE

Zutaten:
  

  • 120 g Haferflocken
  • 40 g Tahini
  • 30 g Sesam
  • 30 g Ahornsirup
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver

Backanleitung:
 

  • Haferflocken mit Backpulver mischen.
  • Tahini und Ahornsirup hinzufügen und verrühren.
  • Sesam einrühren.
  • Ei unterheben und gut mischen.
  • 20 Minuten ruhen lassen.
  • In Portionen formen und flach drücken.
  • Bei 175°C Ober/Unterhitze oder 155°C Umluft 14 Minuten backen.
  • Abkühlen lassen.

Backutensilien:

  • Schüssel
  • Backpapier
  • Backblech