Vollkorn-Kakao-Bananen-Cookies verbindet natürliche Zutaten mit einer ausgewogenen und bewussten Rezeptur. Die Kekse überzeugen durch eine saftige bis leicht knusprige Textur und ein angenehmes Mundgefühl. Durch den Einsatz nährstoffreicher Komponenten entsteht ein harmonisches und vollmundiges Aroma. Die Süße ist ausgewogen und oft natürlich durch Früchte oder alternative Zutaten geprägt. Beim Backen entwickeln sich feine Röstaromen, die den Geschmack zusätzlich vertiefen. Diese Kekse eignen sich ideal als gesunder Snack für zwischendurch oder als Energiequelle im Alltag. Ein modernes Gebäck, das Genuss, Natürlichkeit und ausgewogene Ernährung miteinander vereint.

Vollkorn-Kakao-Bananen-Cookies

No ratings yet
Vollkorn-Kakao-Bananen-Cookies sind aromatische und nährstoffreiche gesunde Kekse, die ideal als kleiner Snack oder Energielieferant zwischendurch geeignet sind.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Teigruhe: 10 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Portionen: 40 Stücke a´ 25 gramm
Gericht: Plätzchen – Kekse & co.
Küche: Deutsch
Kategorie: Gesunde Plätzchen

Nährwerte pro Portion:

Portionsgröße: 13.25grammKcalorien: 37.29kcal (2%)Kilojoule: 156.03kJ (52%)Fett: 1.64g (3%)Kohlenhydrate: 4.33g (7%)Zucker: 0.61g (4%)Eiweiß: 1.44gSalz: 0gBallaststoffe: 0.84gBroteinheiten: 0.36BE

Zutaten:
  

Hauptteig
  • 200 gramm Haferflocken
  • 150 gramm Banane zerdrückt
  • 80 gramm Mandel gemahlen
  • 2 Stück Ei

Backanleitung:
 

  • Alle Zutaten in einer Rührschüssel zu einem gleichmäßigen Keksteig verrühren.
  • Den Teig etwa 10 Minuten ruhen lassen, damit die Haferflocken Flüssigkeit aufnehmen können.
  • Kleine Teigportionen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und leicht flach drücken.
  • Backhitze: 180 Grad Ober- und Unterhitze oder 160 Grad Umluft.
  • Backzeit: etwa 15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
  • Die Kekse anschließend vollständig abkühlen lassen.

Backutensilien:

  • 1 Rührschüssel
  • 1 Backblech
  • 1 Backpapier
  • 1 Küchenwaage
  • 1 Teigschaber