Dieses Nussmix-Honig-Eis überzeugt mit einer cremigen und vollmundigen Konsistenz. Die feinen Nussaromen sorgen für einen intensiven und natürlichen Geschmack. Eine ausgewogene Süße rundet das Eis perfekt ab. Die Kombination aus Cremigkeit und nussigen Noten macht jeden Löffel besonders. Ideal als Dessert oder als erfrischender Genuss an warmen Tagen. Auch optisch begeistert das Eis mit seiner feinen Struktur. Ein aromatisches Eis, das Nussliebhaber besonders begeistert.

Nussmix-Honig-Eis

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Ein cremiges nussmix-honig-eis mit intensivem Nussaroma und feiner deutscher Eiscremebasis.
Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Teigruhe: 1 Stunde
Gesamtzeit: 25 Minuten
Portionen: 20 Stücke a´ 80 gramm
Gericht: Eis
Küche: Deutsch
Kategorie: Nussig

Nährwerte pro Portion:

Portionsgröße: 80grammKcalorien: 236.3kcal (12%)Kilojoule: 988.68kJ (330%)Fett: 17.88g (36%)Kohlenhydrate: 15.28g (24%)Zucker: 12.88g (81%)Eiweiß: 4.44gSalz: 0.05gBallaststoffe: 1.05gBroteinheiten: 1.27BE

Zutaten:
  

Hauptmasse
  • 600 milliliter Milch
  • 400 milliliter Sahne
  • 200 gramm Zucker
  • 100 gramm Eigelb
  • 300 gramm Nüsse fein gehackt

Backanleitung:
 

  • Milch, Sahne und Zucker in einer Schüssel gründlich verrühren.
  • Eigelb unter ständigem Rühren in die Mischung einarbeiten.
  • Die gehackten Nüsse unter die Eismasse mischen.
  • Die Masse in eine Eismaschine geben und cremig gefrieren lassen.
  • Das fertige Eis in einen Gefrierbehälter füllen und bis zum Servieren kalt stellen.

Backutensilien:

  • 1 Eismaschine
  • 1 Rührschüssel
  • 1 Schneebesen
  • 1 Gefrierbehälter