Dieser Obstboden belegt mit Erdbeer-Bananen-Mix begeistert mit fruchtiger Frische und einer harmonischen Süße. Ein lockerer Boden bildet die perfekte Grundlage für den saftigen Belag. Die Kombination der Zutaten sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Frische Früchte bringen natürliche Aromen und eine angenehme Leichtigkeit. Ideal für warme Tage oder als fruchtiges Dessert nach dem Essen. Auch optisch überzeugt dieser Obstboden mit seiner bunten Vielfalt. Ein unkomplizierter Klassiker, der immer gut ankommt.

Obstboden belegt mit Erdbeer-Bananen-Mix

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Ein klassischer Obstboden der mit Erdbeer-Bananen-Mix fruchtig belegt wird.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Teigruhe: 10 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde
Portionen: 12 Stücke a´ 130 gramm
Gericht: Kuchen
Küche: Deutsch
Kategorie: Obstboden belegt mit Erdbeer-Bananen-Mix

Nährwerte pro Portion:

Portionsgröße: 130grammKcalorien: 210kcal (11%)Kilojoule: 879kJ (293%)Fett: 6.5g (13%)Kohlenhydrate: 32.4g (50%)Zucker: 18.2g (114%)Eiweiß: 3.9gSalz: 0.28gBallaststoffe: 1.6gBroteinheiten: 2.7BE (1%)

Zutaten:
  

Hauptteig
  • 3 Stück Eier
  • 120 gramm Zucker
  • 120 gramm Weizenmehl
  • 40 gramm Butter
  • 1 Teelöffel Backpulver
Füllung
  • 350 gramm Früchte Erdbeer-Bananen-Mix
  • 1 Päckchen Tortenguss
  • 250 milliliter Wasser
  • 2 Esslöffel Zucker für Tortenguss

Backanleitung:
 

  • Den Backofen vorheizen.
  • Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig aufschlagen.
  • Butter schmelzen und unterrühren.
  • Mehl und Backpulver vermischen und unter den Teig heben.
  • Den Teig in eine gefettete Obstbodenform geben.
  • Backhitze: 180 Grad Ober Unterhitze oder 160 Grad Umluft.
  • Backzeit: etwa 20 Minuten.
  • Den Boden abkühlen lassen und anschließend mit den vorbereiteten Früchten belegen.
  • Tortenguss nach Anleitung kochen und über die Früchte geben.

Backutensilien:

  • 1 Rührschüssel
  • 1 Handrührgerät
  • 1 Obstbodenform
  • 1 Backofen